RESEP: SEDAP Ayam Geprek

Ayam Geprek.

Kamu dapat memasak Ayam Geprek menggunakan 27 bahan dan 8 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ayam Geprek

1. Kamu Membutuhkan Secukupnya ayam.
2. Kamu Membutuhkan Bahan ayam:.
3. Kamu Membutuhkan 3 buah bawang putih.
4. Kamu Membutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
5. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt garam.
6. Kamu Membutuhkan secukupnya air.
7. Kamu Membutuhkan Bahan basah:.
8. Siapkan Perbandingan tepung (4:1).
9. Siapkan Secukupnya tepung terigu (4).
10. Siapkan Secukupnya tepung tapioka (1).
11. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
12. Kamu Membutuhkan 1 sdt garam.
13. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt royco.
14. Siapkan Secukupnya air.
15. Kamu Membutuhkan Bahan kering:.
16. Siapkan Perbandingan tepung (4:1).
17. Kamu Membutuhkan Secukupnya tepung terigu (4).
18. Siapkan Secukupnya tepung tapioka (1).
19. Siapkan Bahan sambal:.
20. Siapkan 2 buah bawang merah.
21. Kamu Membutuhkan 4 buah bawang putih.
22. Kamu Membutuhkan Secukupnya cabai rawit.
23. Siapkan 11 buah cabai merah.
24. Siapkan 1 buah tomat (boleh skip).
25. Siapkan 1 sdt garam.
26. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt royco.
27. Siapkan 2 sdm minyak.

Ayam Geprek langkah langkah

1. Rebus ayam hingga setengah matang.
2. Untuk bahan ayam, haluskan bawang putih kemudian campurkan dengan lada bubuk, air dan garam. Masukkan ayam, aduk hingga rata kemudian dinginkan di kulkas selama 30 menit.
3. Siapkan bumbu basah dan kering, masukkan ayam dalam bumbu basah kemudian lumuri dengan bumbu kering sambil di tekan2 agar bumbu kering nya menempel. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
4. Panaskan sedikit minyak, goreng bawang merah dan bawang putih hingga kuning kecoklatan kemudian ulek.
5. Goreng cabai dan ulek bersama bawang merah putih yang tadi sudah di ulek..
6. Goreng tomat. Masukkan tomat, garam dan royco, ulek hingga tercampur rata. Guyurkan minyak panas 2 sdm dalam ulekan.
7. Letakkan ayam dalam cobek kemudian geprek.
8. Siap di santap bersama nasi hangat.