RESEP: SEDAP Ayam Geprek

Ayam Geprek.

Kamu dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ayam Geprek

1. Kamu Membutuhkan 1/2 kg Ayam.
2. Kamu Membutuhkan Tepung Bumbu Serbaguna (saya pakai merk Kobe).
3. Kamu Membutuhkan 10 Butir Bawang Merah.
4. Kamu Membutuhkan 10 Butir Bawang Putih.
5. Siapkan 10 Buah Cabe Rawit.
6. Kamu Membutuhkan 10 Buah Cabe Merah Keriting.
7. Kamu Membutuhkan 4 Buah Tomat.
8. Siapkan Terasi (saya pakai merk ABC 1 buah @4,2gr).
9. Kamu Membutuhkan Secukupnya Minyak.

Ayam Geprek langkah langkah

1. Bersihkan ayam dan potong-potong. Pisahkan tepung serbaguna menjadi 2 mangkuk. Satu mangkuk dilarutkan dengan air dan satunya dibiarkan kering. Masukkan ayam kedalam larutan tepung kemudian baluri dengan tepung kering..
2. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang..
3. Iris tipis bawang putih, bawang merah dan tomat. Panaskan minyak secukupnya lalu goreng bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, cabe merah keriting, dan terasi sampai layu saja. Kemudian angkat dan tuangkan pada wadah cobek dan diulek kasar saja jangan sampai terlalu halus. Jangan lupa menambahkan garam dan gula secukupnya..
4. Taruh ayam diatas cobek berisi sambal tadi lalu geprek ayam dan baluri dengan sambal. Enak disajikan dengan nasi panas dan daun kemangi sebagai pelengkap. Selamat Mencoba 😊.