Ayam Geprek Oregano.
Kamu dapat membuat Ayam Geprek Oregano menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Ayam Geprek Oregano
- Siapkan 500 g ayam.
- Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih haluskan.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm oregano.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan Bahan tepung :.
- Kamu Membutuhkan 500 g tepung terigu.
- Siapkan 5 sdm tepung maizena.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm kaldu jamur.
- Kamu Membutuhkan Bahan sambal :.
- Kamu Membutuhkan Cabe rawit.
- Kamu Membutuhkan Bawang putih.
- Kamu Membutuhkan Garam.
- Kamu Membutuhkan Kaldu jamur (optional).
Ayam Geprek Oregano langkah langkah
- Potong ayam sesuai selera, lalu marinade dg campuran bawang putih, oregano, ketumbar dan garam. Diamkan min 1 jam agar bumbu meresap.(sy mendiamkan di kulkas semalam).
- Campur rata bahan tepung. Masukkan ayam ke tepung dan gulingkan merata.(sy hanya menepungi sekali, tp kalo ingin tepung tebal dan kriuk bisa mengulangi penepungan 2 atau 3 kali, dg mencelupkan di air larutan tepung lebih dulu baru ke proses penepungan selanjutnya).
- Goreng ayam terendam minyak. Masak hingga matang dan kriuk. Tiriskan..
- Uleg cabe (jumlah sesuai selera pedas), bawang putih, garam dan kaldu. Lalu taruh ayam diatas sambel dan geprek. Sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat🙏.