Nasi Ayam Geprek Sambel terasi. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. BUMBU SAMBEL MATAH : bawang merah bawang putih cabe merah kriting cabe rawit terasi bakar sereh daun jeruk air.
Gak heran, ayam geprek ditambah sambal matah bikin mata melek karena sensasi pedasnya yang segar. Nasi + ayam goreng + tahu/tempe + sambel terasi, penyet, sambel ijo, sambel goreng nyess bikin seuhah, cocok bagi yang hoby pedas, include lalaban kol goreng. Nasi ayam goreng dengan sambel tomat yang lada khas APD + kol goreng + tahu. Kamu dapat membuat Nasi Ayam Geprek Sambel terasi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Nasi Ayam Geprek Sambel terasi
- Kamu Membutuhkan Ayam crispy:.
- Kamu Membutuhkan 300 gr dada ayam.
- Kamu Membutuhkan Tepung basah (serbaguna + air).
- Kamu Membutuhkan Telur kocok.
- Kamu Membutuhkan Tepung kering (serbaguna).
- Kamu Membutuhkan Sambal:.
- Kamu Membutuhkan 2 siung bwg merah.
- Kamu Membutuhkan 2 siung bwg putih.
- Siapkan 5 bh tomat cherry.
- Kamu Membutuhkan 5 bh cabe rawit.
- Kamu Membutuhkan 2 bh cabe keriting.
- Siapkan Bahan lain:.
- Kamu Membutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan 3/4 sdm terasi.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt garam.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt gula.
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Di sana ada banyak sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek Sambal Matah. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Letakkan ayam geprek bersama sambal terasi ke dalam piring saji.
Nasi Ayam Geprek Sambel terasi langkah langkah
- Goreng smua bahan sambal. Lalu ulek smua bahan tambahkan terasi garam dan gula. Juga sdkt minyak. Sisihkan.
- Ambil ayam. Potong sesuai selera. Celupkan di tepung basah. Lalu tepung kering. Celupkan ke telur dan tepung kering lg. Sedikit cubit2 biar kulitnya garing. Lalu goreng hingga keemasan..
- Ambil ayam lalu geprek diatas sambal..
- Sajikan dg selada, timun atau tahu sesuai selera.
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Nama sambal korek tentu tidak asing di sebagian besar telinga orang Indonesia. Sambal yang satu ini cukup simple, ia merupakan sambal khas yang bahannya bisanya hanya terdiri dari cabe rawit, bawang merah & bawang. Sambal ayam geprek biasanya hanya menggunakan bawang putih, cabai merah, garam dan tidak menggunakan tomat.