RESEP: ENAK Ayam Geprek

Ayam Geprek.

Kamu dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ayam Geprek

1. Siapkan 4 potong Dada ayam.
2. Kamu Membutuhkan Bumbu marinasi ayam:.
3. Kamu Membutuhkan 2 buah Bawang putih.
4. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt Lada bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt Garam.
7. Siapkan 1 butir Kuning telur.
8. Siapkan 6 sdm Tepung Terigu.
9. Kamu Membutuhkan 1 sdm Maizena.
10. Siapkan 1 sdm Tepung beras.
11. Siapkan Sambal Geprek (lihat resep saya berjudul sambal geprek).

Ayam Geprek langkah langkah

1. Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk dengan garpu..
2. Campur semua bahan marinasi kecuali semua tepung. Masukkan ayam dan simpan di kulkas selama 1jam..
3. Campur semua jenis tepung, aduk rata, beri sedikit garam dan lada lalu bagi menjadi 2 bagian. Sebagian diberi air sampai cukup kental..
4. Celupkan ayam ke bagian tepung kering lalu celupkan ke tepung basah. Ulangi sampai 2x.
5. Goreng ayam dengan api kecil hingga warna kecoklatan..
6. Letakkan ayam diatas cobek lalu geprek sampai ayam pecah. Lumuri dengan sambal geprek. Beri tumisan daun singkong, daun kol, tahu dan tempe goreng..