Nasi Jagung.
Kamu dapat membuat Nasi Jagung menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Nasi Jagung
- Kamu Membutuhkan Bahan Nasi Jagung:.
- Kamu Membutuhkan 1 kg beras jagung yang kasar (bukan empok).
- Siapkan 250 gr beras putih.
- Kamu Membutuhkan 5 lembar daun pandan (simpulkan).
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Secukupnya ikan asin.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya telur dadar.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya sate lilit tuna (resep sate lilit ada di galeri cookpad saya).
- Siapkan Secukupnya sambal terong (resep sambal terong ada di galeri cookpad saya).
- Siapkan Secukupnya urap-urap sayur (resep urap-urap ada di galeri cookpad saya).
- Siapkan Secukupnya lodeh nangka muda (resep bumbu lodeh ada di galeri cookpad saya).
- Kamu Membutuhkan Secukupnya peyek (resep peyek ada di galeri cookpad saya).
Nasi Jagung instruksi
- Cuci bersih beras jagung kemudian rendam dulu selama 10 menit. Tiriskan..
- Kemudian, cuci bersih beras putih. Tiriskan..
- Campur menjadi 1 beras jagung yang sudah direndam dan ditiriskan tadi dengan beras putih yang sudah dicuci bersih..
- Siapkan air mendidih (volume air yang diperlukan yaitu kira-kira setinggi satu ruas jari telunjuk dari batas permukaan beras) untuk mengkaron/ mengkaru beras..
- Masukkan beras dan daun pandan, aduk terus menerus agar bagian bawah tidak berkerak sampai air menyusut. Angkat dan sisihkan..
- Siapkan kukusan yang sudah diisi air, tunggu air mendidih. Masukkan beras yang sudah dikaron/ dikaru tadi..
- Kukus kurang lebih 60 menit..
- Angkat dan sajikan nasi jagung bersama lauk pelengkap..
- Selamat mencoba dan semoga sukses selalu :).
- NB: Di galeri resep cookpad saya ada resep lodeh daun singkong, bisa digunakan untuk resep lodeh nangka muda. Hanya saja, setelah nangka muda dicuci bersih sebaiknya disiram air panas mendidih terlebih dahulu, untuk menghilangkan rasa getahnya. Untuk sayur lodeh nangka muda ini, lebih nikmat ketika dibuatnya 2-3 hari sebelum disajikan (airnya disurutkan)..