RESEP: LEZAT 20. Ayam Geprek Sambal Matah

20. Ayam Geprek Sambal Matah.

Kamu dapat membuat 20. Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari 20. Ayam Geprek Sambal Matah

1. Kamu Membutuhkan 300 gram filet dada ayam.
2. Kamu Membutuhkan 3 siung bawang merah.
3. Kamu Membutuhkan 1 siung bawang putih.
4. Kamu Membutuhkan 1 batang sereh.
5. Kamu Membutuhkan 1 buah jeruk limo.
6. Kamu Membutuhkan Secukupnya masako ayam.
7. Kamu Membutuhkan Secukupnya gula pasir.
8. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 5 buah cabe rawit.
10. Kamu Membutuhkan Secukupnya merica bubuk.
11. Siapkan Secukupnya tepung terigu.
12. Kamu Membutuhkan Minyak goreng.

20. Ayam Geprek Sambal Matah instruksi

1. Potong dadu filet ayam, lalu cuci bersih, lumuri dengan merica dan masako, kemudian tambahkan terigu sambil aduk-aduk sampai menyelimuti potongan ayamnya..
2. Panaskan wajan yang berisi minyak goreng, gorenglah daging ayam sampai matang.
3. Sambil menggoreng, siapkan bahan lainnya untuk membuat sambal matahnya: cincang halus bawang merah, bawang putih, sereh, cabe rawit dan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya; lalu campurkan di wadah, tambahkan masako, gula dan perasan air jeruk limo, tambahkan pula 3 sdm minyak panas dari penggorengan, aduk rata dan tes rasa.
4. Angkatlah ayam yang sudah matang, simpan di wadah dan gepreklah lalu campurkan dengan sambal matahnya, barulah disajikan... Selamat mencoba..