Donat kampung tanpa telur,metode autolisis. Cara membuat donat tanpa ulen dengan teknik autolysis + resep donat Mini donat tanpa telur cuma diaduk enak dan gampang Cara Membuat Donat Kampung Sederhana yang Empuk dan Enak Bingits. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata.
Pada video ini saya mencobaa membuat donat kentang menggunakan tehnik autolisis. Apakah donat kentang kali ini berhasil ??? Cobain DONAT EKONOMIS Tanpa Telur, Tanpa Susu Modal kecil dijual untung banyak. Kamu dapat membuat Donat kampung tanpa telur,metode autolisis menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Donat kampung tanpa telur,metode autolisis
- Kamu Membutuhkan 1 kg terigu biasa.
- Siapkan 80 gram gula pasir,suka manis boleh 100 gram.
- Siapkan 1 sdt bread improver.
- Kamu Membutuhkan 40 gram maizena.
- Siapkan 4 sdm susu bubuk.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya air.
- Kamu Membutuhkan Sejumput baking powder.
- Siapkan 120 gram margarin.
- Kamu Membutuhkan 2 sdm ragi instant.
- Siapkan Sejumput garam.
- Kamu Membutuhkan Taburan :.
- Siapkan 250 gram gula mint.
Resep Pizza Tanpa Ulen, Tanpa Mixer, Tanpa Cetakan ! Metode Autolisis Donat Kentang Tanpa Ulen. Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil donat #autolysis #smartmamavlog Membuat donat dengan metode autolysis ini sangat mudah. Kali ini umy membuat resep masakan Nusantara Indonesia yaitu donat kampung tanpa kentang yang.
Donat kampung tanpa telur,metode autolisis langkah langkah
- Cairkan gula dengan sedikit air,aduk sampai gula larut.siapkan wadah bersih,masukkan tepung,maizena,susu bubuk,baking powder dan bread improver.aduk rata,masukkan gula cair.tambahkan air sedikit demi sedikit,ulen hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket diwadah.saya menghabiskan +- 500 ml lebih air.lalu tutup adonan dan diamkan hingga 6 jam..
- Ini hasilnya setelah didiamkan.lalu tambahkan ragi,margarin dan garam.uleni hingga tercampur rata dan tidak lengket ditangan..
- Diamkan hingga mengembang dua kali lipat.....buang gasnya,lalu potong timbang.saya dough 27 gram.jadi 65 bj.rounding semua sampai selesai,diamkan 10 menit.lubangi seperti donat.lalu diamkan hingga mengembang lagi..
- Goreng dengan sekali balik.mungkin karena saya pakai tepung gorengan jadi gak ada white ringnya.satu lagi adonan kurang tercampur rata.jadi adonan masih kasar.efek malas aja.btw yang penting donatnya lembut.soalnya saya juga ikut makan..
Donat empuk tanpa keluar banyak tenaga. Donat empuk tanpa keluar banyak tenaga. Tanpa telur pun donat tetap terasa lezat, nikmat, empuk dan spesial. Dijamin keluarga, termasuk anak-anak akan suka. Tehnik Autolysis Donat Tanpa Ulen Tanpa Mixer Tanpa Cetakan Bisa Untuk Pizza Roti Bapau.