Cara Mudah untuk Meracik Tasty Donat Wortel

Donat Wortel.

Kamu dapat memasak Donat Wortel menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Donat Wortel

1. Siapkan 350 gram tepung terigu protein tinggi (cakra).
2. Siapkan 30 gram gula halus.
3. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt baking powder.
4. Siapkan 2 sdt ragi instant (fermipan).
5. Kamu Membutuhkan 20 gram susu bubuk (dancow).
6. Kamu Membutuhkan 1 butir telur.
7. Kamu Membutuhkan 100 gram wortel (impor).
8. Siapkan 100 ml air.
9. Kamu Membutuhkan 30 gram margarin (forvita).
10. Siapkan 1 sdt garam.

Donat Wortel langkah langkah

1. Sambil menyiapkan bahan2, blender wortel kupas dengan air hinggal halus jadi juice.
2. Campurkan tepung terigu gula halus ragi instant susu bubuk dan baking powder dalam satu wadah aduk rata dan tambahkan telur kemudian uleni sampai tercampur rata berbentuk butiran pasir.
3. Tambahkan sedikit demi sedikit wortel yang sudah di blender sampai dengan tercampur rata, kemudian tambahkan margarin dan garam uleni sampai dengan kalis (saya menggunakan blender dengan kecepatan tinggi selama 20 menit) kemudian istirahatkan/proofing selama 20 menit.
4. Setelah 20 menit, kempeskan adonan dan bulat2 adonan dibagi menjadi 16 bagian kemudian diamkan lagi 10 menit.
5. Setelah 10 menit kemudian bentuk adonan menjadi donat/bolong2in/pakai cetakannya. Dan diamkan lagi selama 45 menit.
6. Setelah 45 menit, siapkan minyak goreng dan goreng dengan minyak panas sampai dengan terendam, setelah warna keemasan, angkat dan siap kasih topping suka2 (coklat messes, gula halus).
7. Saya biasa buat frozen food, donat goreng asal cemplung trs angkat lg, dinginkan dan susun di tempatnya kemudian masukan freezer, kapan saja mau tinggal goreng dan donat tetap renyah ga berubah rasa😋silahkan dicoba😍tapi kalau buat 1 resep, ga sampe di freezer, langsung habiiiis😃.