Donat Kentang.
Kamu dapat memasak Donat Kentang menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Donat Kentang
- Siapkan 250 gram terigu segitiga/cakra.
- Kamu Membutuhkan 2 buah kentang (setelah direbus dan dilumatkan jadi 150 gram).
- Siapkan 50 gram gula.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 50 gram mentega.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm susu bubuk vanila.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt datar fermipan.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Topping: sesuai selera (saya pakai taburan gula halus).
Donat Kentang instruksi
- Cuci bersih kentang, potong dan rebus. Setelah empuk, kuliti, kemudian haluskan engan parutan keju. Dinginkan..
- Kocong telir dan gula sampai campur. Masukkan campuran terigu, susu bubuk, dan fermipan. Tambahkan mentega lalu uleni sampai kalis..
- Setelah adonan kalis, diamkan selama 30 menit. Tutup menggunakan serpet/plastik..
- Setelah adonan agak mengembang, kempiskan, uleni sebentar. kemudian bagi menjadi bulatan2, dari 2 jadi 4, 8, dan 16. Setelah terbagi menjadi 16 bulatan, diamkan lagi sekitar 30 menit. (Ini ukuran donatnya sdh cukup besarrr. Jika ingin ukuran yg lebih kecil, bisa diperbanyak lg bulatannya).
- Ambil bulatan adonan, kempiskan, lalu lubangi tengahnya sambil ditarik tarik. Goreng dengan api kecil. Setelah donat berwarna kekuningan, angkay dan tiriskan..