Bagaimana Cara Memasak Tasty Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur

Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur.

Kamu dapat membuat Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur

1. Kamu Membutuhkan 250 gr tepung serbaguna (Cakra lebih bagus).
2. Siapkan 100 gr kentang kukus atau 1 buah kentang.
3. Kamu Membutuhkan 3 sdm susu bubuk.
4. Siapkan 2 sdm margarin.
5. Siapkan 1/4 sdt garam.
6. Kamu Membutuhkan Bahan biang:.
7. Siapkan 1/2 sdm ragi kering.
8. Kamu Membutuhkan 3 sdm gula pasir.
9. Siapkan 150 ml air hangat suam kuku.

Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur langkah langkah

1. Buat dulu bahan biangnya, diaduk jadi satu dan diamkan 10 menit sampai berbusa..
2. Campur tepung, susu bubuk, garam dan kentang. Aduk rata sampai berbutir. Garamnya aku masukkan belakangan ya..
3. Tuang bahan biang secara perlahan, lihat kondisi adonan kalau sudah cukup air jangan dihabiskan ya. Saya gunakan 140ml disini. Lalu masukkan margarin dan aduk pakai tangan sampai semua menyatu. Ini saya banting dulu selama 5 menit. Tutup adonan selama 1 jam biarkan mengembang..
4. Ini saya diamkan 2 jam karena cuaca mendung, kalo cuaca cerah 1 jam sudah mengembang. Tarik serat dari pinggir wadah, terlihat serabutnya. Kalo lengket taburi tepung terigu tipis-tipis. Adonan agak lengket itu wajar ya, kalo tanpa ulen adonan harus cukup air, lembab tidak boleh kering. Yg agak lengket ini justeru kuncian yg bikin si donat empuk..
5. Cetak adonan sesuai selera, ini saya bagi jadi 12 buah. Diamkan 15 menitan atau sampai setengah mengembang..
6. Setelah mulai mengembang, goreng dengan minyak sedikit cukup sampai setengah badan donat terendam. Goreng pakai api kecil, ini punya saya rada coklat karena goreng udh wayah magrib mau cepet. Setelah matang tiriskan agak lama. Karena ga diulen jd gampang nyerap minyak, klo dimakan masih anget empukk bgt, kempus dan sedikit kenyal. Klo diinapkan cuma ditutup serbet tetep empuk dan tambah sedikit padat dan rasa kenyalnya sudah ga begitu terasa. 2 hari berikutnya saya tes masih empuk..