Donat Labu Parang Pulen Pisan.
Kamu dapat membuat Donat Labu Parang Pulen Pisan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Donat Labu Parang Pulen Pisan
- Kamu Membutuhkan 170 g tepung terigu protein tinggi (Cakra).
- Kamu Membutuhkan 100 g tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru).
- Siapkan 100 g labu parang (berat setelah dikukus).
- Siapkan 45 g gula pasir.
- Kamu Membutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan 45 g butter (unsalted).
- Siapkan 45 ml air hangat.
- Siapkan 5 g ragi instan.
- Siapkan 1/4 garam.
Donat Labu Parang Pulen Pisan langkah langkah
- Siapkan semua bahan. Campur bahan-bahan dalam wadah kecuali BUTTER dan GARAM.
- Jika sudah mencapai setengah kalis, masukkan butter dan garam. Uleni lagi hingga kalis. Jika sudah kalis, kemudian istirahatkan adonan dan tutup wadah menggunakan plastic wrap selama 1 jam.
- Bagi adonan masing2 dg berat sekitar 55 gram. Bulatkan dan istirahatkan kembali selama 15 menit dalam wadah tertutup rapat. Kemudian mulai menyetak adonan, bisa dengan alat apapun ya yang penting bikin lubang di tengah 😁.
- Panaskan wajan dengan api sedang, goreng donat. Jika warna di satu sisi sudah mulai menguning segera dibalik karena ini cepat matang. Dibalik cukup sekali saja biar donatnya gak berminyak. Tiriskan donat sampai agak dingin lalu beri toping sesuai selera 👍.
- Pulen, empuk, manisnya pas, cucok buat temen cemilan ngeteh sore 🍩🍵.