Donat Basic. Hide content and notifications from this user. Learn the meaning of the boy's name Donat on Baby Name Wizard, your trusted source for baby name origins, popularity and more! Resep Donat JCO Beserta Bahan Bahan dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Kamu dapat membuat Donat Basic menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Donat Basic
- Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi.
- Kamu Membutuhkan 100 ml air dingin (saya susu cair).
- Kamu Membutuhkan 40 gram gula pasir (sesuai selera).
- Kamu Membutuhkan 50 gram butter (saya margarin).
- Siapkan 1 butir kuning telur ukuran besar.
- Siapkan 12 gram susu bubuk.
- Siapkan 4 gram ragi instan.
- Kamu Membutuhkan 2 gram garam.
- Siapkan Topping :.
- Siapkan Secukupnya gula halus/icing sugar.
Donat Basic instruksi
- Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi menjadi satu, aduk rata (saya pakai mixer).
- Tambah kuning telur dan susu cair dingin sedikit demi sedikit sambil dimixer terus, dan sambil menaikkan kecepatan speed sampai adonannya setengah kalis..
- Setelah setengah kalis, tambahkan margarin dan garam, mixer kembali sampai adonan benar-benar kalis elastis (speed mixer sesuaikan masing-masing ya).
- Angkat adonan, lalu langsung timbang @40 gram atau sesuai selera dan bulatkan sampai permukaan adonan bulatan halus. Setelah semua adonan dibulatkan, diamkan hingga mengembang dua kali lipat sekitar 25-30 menit. Tutup dengan serbet..
- Setelah mengembang, cetak sesuai selera, diamkan kembali 20 menit tergantung suhu ruang masing-masing. Kemudian goreng adonan yang paling pertama dibentuk dalam minyak menggunakan api kecil cenderung sedang. Goreng sampai kuning (cukup sekali balik saja). Angkat dan tiriskan. Tunggu hingga donat dingin baru diberi topping..