Donat Jadul Pemula. Donat jadul untuk pemula. buatnya sangat mudah dan gampang banget. ingat donat yg bagus, apa bila di goreng, donatnya akan mengapung di minyak. Assalamualaikum, terimakasih untuk teman² yang sudah subscribe,like,komen dan share video saya. Berikut rincian bahan beserta harga nya yaa.

Cara membuat Donat Mini yang lembut, enak, dan tentu saja praktis, kami jelaskan lengkap dalam video ini. Dalam kesempatan kali ini, Ucu Sawitri akan memberikan resep donat dasar bagi teman-teman semua yang ingin makan donat buatan sendiri. Bahan-bahannya juga cukup mudah untuk didapat. Kamu dapat membuat Donat Jadul Pemula menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Donat Jadul Pemula

Kamu Membutuhkan 250 gram tepung terigu protein tinggi.
Kamu Membutuhkan 2 butir kuning telur.
Kamu Membutuhkan 3 sdm gula pasir/ sesuaikan selera.
Kamu Membutuhkan 1 sdt ragi instan.
Siapkan 1 sdm susu bubuk.
Kamu Membutuhkan 1 sdt SP.
Kamu Membutuhkan 30 gram margarin.
Kamu Membutuhkan 140 ml air hangat kuku.
Siapkan Topping sesuai selera 😊.

Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit. Bagi pemula, resep donat kentang merupakan cara membuat donat paling mudah yang bisa ditiru. Belum lagi, donat dari kentang ini dapat menghasilkan tekstur yang lebih lembut dengan mudah.

Donat Jadul Pemula langkah langkah

Buat bahan biangnya dulu, gunanya untuk mengetes ragi masih aktif atau tidak. Larutkan gula dan ragi pada air hangat kuku. Tutup rapat, tunggu 5-10 menit hingga berbuih, jika berbuih tanda ragi aktif..
Siapkan baskom. Campurkan terigu, susu bubuk, telur dan bahan biang. Uleni hingga setengah kalis..
Masukkan mentega dan SP, uleni lg hingga kalis elastis (sekitar 15-30menit). Lebih cepat dibanting-banting sambil sesekali digilas. Setelah kalis dan tidak menempel di tangan, diamkan adonan selama 30 menit. Tutup rapat adonan dengan kain..
Setelah 30 menit, adonan akan mengembang 2x lipat. Kempeskan/tinju adonan, fungsinya untuk mengeluarkan gas yg ada di adonan..
Bagi adonan masing-masing sekitar 35gram (me: sembarang karena nggak punya timbangan 😁), kemudian bulatkan. Beri lubang di tengahnya (bisa dengan spuit atau jari telunjuk) dimulai dari adonan yg pertama kali dibulatkan..
Setelah selesai dibentuk & dilubangi, diamkan lagi selama 20 menit dengan keadaan tertutup kain..
Goreng donat dengan minyak panas dan api sedang. Agar donat tidak menyerap banyak minyak, maka cukup sekali balik saja. Setelah warna mulai agak kecoklatan, angkat dan tiriskan..
Untuk topping disesuaikan selera saja yaa 😊.

Tidak perlu ragu, soalnya Cara Membuat Donat ini pun mudah dicontek pemula. Jika ragi sudah mengembang saat adonan masih dibuat, saat fermentasi donat justru akan kurang mengembang. Bentuknya seperti Donat jadul, tapi bedanya, coklat yang digunakan pada Donat ini sangat meleleh dan sampai tumpah-tumpah. Bikin penasaran dan segera ingin melahapnya sampai habis. Pernah mencoba membuat donat tapi tidak terlalu mengembang, terasa keras atau alot?