Donat kentang empuk tanpa ulen tanpa mixer.
Kamu dapat membuat Donat kentang empuk tanpa ulen tanpa mixer menggunakan 9 bahan dan 11 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Donat kentang empuk tanpa ulen tanpa mixer
- Kamu Membutuhkan 250 gr terigu pro tinggi.
- Siapkan 100 gr kentang haluskan.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 50 gr gula halus.
- Siapkan 65 ml air hangat.
- Siapkan 1 sachet susu bubuk.
- Kamu Membutuhkan 40 gr margarin.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 1/4 sdt garam (kalau pakai margarin boleh gak pakai garam).
Donat kentang empuk tanpa ulen tanpa mixer instruksi
- Siapkan bahan,haluskan kentang lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Buat bahan biang,campur ragi,sedikit gula halusnya (1 sdt) dan air hangat. Aduk rata sisihkan dan biarkan sampai muncul banyak buih sekitar 7-10menit.
- Campur bahan kering,terigu,susu dan sisa gula. Aduk rata.
- Tambahkan kuning telur dan kentang. Lalu masukkan bahan biang,aduk sampai rata.
- Setelah setengah kalis,tambahkan margarin dan garam aduk lagi sampai benar benar rata.
- Setelah rata bulatkan dan tutup dengan kain diamkan sampai mengembang 2x lipat sekitar 50-60 menit. Tergantung suhu daerah masing masing yaa,kalau panas biasanya lebih cepat tapi kalau dingin akan lama.
- Setelah mengembang 2x lipat,kempeskan adonan lalu bagi sesuai selera.
- Kemudian bentuk donat,lalu tata diatas kertas minyak/kertas roti pipihkan dengan rolling pin.lalu lubangi tengahnya dgn spuit.lakukan sampai semua adonan habis.
- Setelah semua selesai dibentuk,dimakn kembali smpai mengembang 2x lipat.kira2 25-30 menit. Tutup pakai kain supaya gak kering yaa permukaannya.
- Setelah mengembang 2x lipat goreng pakai api kecil sampai matang. Goreng sampai semua donat habis.
- Setelah selesai digoreng,sajikan dengan toping sesuai selera. Untuk step lengkap bisa langsung ke channel youtube a saya NHM Kitchen. Selamat mencoba dan terimakasih.