Donat kentang mantul. Donat resep bu Fatmah Bahlawan ini empuk sekali dan mengembang. Empuk tanpa pelembut roti, kesukaan keluarga. Tips : margarin dan garam dimasukkan urutan terakhir agar ragi tdk mati sehingga adonan bisa mengembang sempurna goreng dg api.
Dulu pernah bikin sudah lama sekali, tapi kelembekan. Anak sy juga gak suka donat kentang. Yup, ciri khas donat JCO adalah tesktur-nya yang lembut, empuk tapi kopong. Kamu dapat membuat Donat kentang mantul menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Donat kentang mantul
- Kamu Membutuhkan 250 gram tepung terigu (kunci biru).
- Kamu Membutuhkan 100 gram kentang.
- Kamu Membutuhkan 4 SDM gula pasir.
- Kamu Membutuhkan 1 SDT ragi instan.
- Kamu Membutuhkan 3 SDM margarin.
- Kamu Membutuhkan 2 buah kuning telur.
- Kamu Membutuhkan 3 SDM susu bubuk(Dancow).
- Siapkan 65 ML air es.
Berbeda dengan olahan donat pada umumnya yang empuk dan padat layaknya Dunkin Donut's dan juga olahan donat kentang yang cepat bikin kenyang. Kalau olahan resep donat JCO mah bener-bener lembut banget. Biar banyak jajanan baru & modern, donat tetap aja eksis. Kalo biasa bikin donat pake campuran kentang rebus, sekarang nggak perlu lagi.
Donat kentang mantul langkah langkah
- Kukus kentang sampai matang dan haluskan.
- Campur semua bahan kecuali margarin, mixer setengah kalis kemudian masukan margarin sampai kalis/tidak lengket di tangan..
- Setelah kalis diamkan adonan 10 menit tutup dengan kain basah.
- Bentuk adonan sesuai selera kemudian diamkan selama 30 menit dan tutup dengan kain basah, setelah 30 menit goreng di minyak panas dengan api kecil biar gg cepet gosong ya, baliknya cukup sekali aja biar dapat white ring nya ππ. Donat siap di hidangkan Dan bisa di kasi topi g sesuai selera..selamat mencobaππ.
Bahkan nggak perlu modal banyak, udh bisa makan donat. Resep ini saya dapat dari IG Donat kentang empuk mantul. Lihat juga resep Donat Kentang enak lainnya! Lihat juga resep Donat Empuk Tintin Rayner enak lainnya! Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?