Donat Empuk Ekonomis.
Kamu dapat membuat Donat Empuk Ekonomis menggunakan 8 bahan dan 11 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Donat Empuk Ekonomis
- Siapkan 500 gr tepung terigu.
- Kamu Membutuhkan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdt ragi.
- Siapkan 4 sdm margarin.
- Siapkan Sejumput garam.
- Kamu Membutuhkan 4 sdm skm.
- Kamu Membutuhkan 250 ml air.
- Kamu Membutuhkan 2 sdt TBM.
Donat Empuk Ekonomis instruksi
- Aktifkan ragi terlebih dahulu. Masukkan sedikit air hangat ke dalam wadah kecil lalu larutkan 1 sdm gula, setelah gulanya larut masukkan ragi dan diaduk. Diamkan selama 10 menit sampai berbuih..
- Masukkan tepung terigu, gula kedalam wadah, tuang ragi yang sudah aktif kedalam adonan dan diaduk. Lalu tuang air yang telah dicampur susu secara bertahap ke adonan sambil diulen hingga setengah kalis..
- Setelah setengah kalis masukkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga adonan kalis..
- Setelah adonan kalis, kita bentuk bulat adonannya di dalam wadah dan tutup dengan plastik wrap/serbet. Diamkan selama 1 jam..
- Setelah satu jam tinju adonan untuk mengeluarkan udara yang ada di adonan, uleni sebentar..
- Bagi adonan seberat 25 gr atau kira-kira aja. Lalu bulat bulatkan adonan dengan cara menarik adonan dari atas kebawah supaya bentuknya mulus..
- Pipihkan bulatan tadi meggunakan rolling pin atau jika tidak ada cukup ditekan dengan tangan..
- Lubangi tengahnya dengan botol/spuit. Diamkan kembali selama 10 menit..
- Panaskan minyak di dalam wajan dengan api kecil, apinya harus kecil ya dan gunakan minyak yang banyak..
- Setelah minyaknya panas goreng donat hingga sisi bawahnya sedikit kecoklatan dan dibalik, cukup sekali balik aja ya. Dan angkat.
- Selanjutnya dikasi toping deh, sesuai selera aja ya..