Donat kentang anti gagal. Video Donat Kentang Anti GAGAL Salah satu makanan kesukaan faqih adalah Donat Kentang. Donat Kentang ini juga rasanya enak,empuk dan lembut.cara pembuatannya. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal.
Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini? Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan. Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat. Kamu dapat memasak Donat kentang anti gagal menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Donat kentang anti gagal
- Siapkan 250 gr Terigu prrotein tinggi (saya pakai cakra).
- Siapkan 2 kuning telur.
- Kamu Membutuhkan 100 gr kentang kukus/rebus dihaluskan.
- Siapkan 5 gr ragi instant.
- Kamu Membutuhkan 50 ml air dingin (saya pakai susu uht).
- Siapkan 50 gr gula kastor.
- Kamu Membutuhkan 25 gt susu bubuk (saya pakai 27gr/1sacet).
- Siapkan 37.5 mentega (saya pakai margarin).
- Siapkan 0.25 gr garam.
Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Biasanya sih yang bagus tepung cakra atau tepung yang memang dibuat untuk membuat mie ataupun roti. Recook DONAT KENTANG NCC tapi ga pake nimbang! Buatlah donat kentang yang empuk karena donat kentang yang keras rasanya akan berbeda.
Donat kentang anti gagal langkah langkah
- Rebus kentang hingga empuk, lalu haluskan dengan blender, saya pakai saringan kawat yg buat mpasi..
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Aduk rata. Uleni hingga setengah kalis..
- Masukkan garam dan margarin lalu uleni hingga kalis. Kalau bisa sampai elastis. Bulatkan, lumuri dengan minyak sayur lalu tutup dengan serbet/plastik. Diamkan 30 menit atau hingga mengembang 2xlipat. Lama atau cepat tergantung cuaca, jika sedang dingin/mensung temtu lebih lama proofingnya..
- Kempiskan adonan, timbang @35gr, bulatkan dan istirahatkan 10menit. Lalu pipihkan dan dilubangi bagian tengahnya dengan spuit..
- Tutup dengan plastik/serbet, diamkan minimal 30menit hingga mengembang lagi. Tergantung cuaca ya..
- Goreng di minyak panas dan api kecil. Cukup dibalik sekali. Angkat setelah kuning kecoklatan..
- Donat bisa dinikmati dengan gula tabur atau coklat glazing..
Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Bidhuan.id - Bagaimana Resep Donat Kentang Anti Gagal? Donat merupakan camilan paling digemari tak hanya anak anak dan remaja saja, melainkan orang dewasa juga. Donat biasanya berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya, namun bisa juga dikreasikan menjadi bentuk lain sesuai. Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang di tengah ini.