Cara Mudah untuk Meracik Tasty Mie Ayam Abang-abang

Mie Ayam Abang-abang.

Kamu dapat membuat Mie Ayam Abang-abang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Mie Ayam Abang-abang

1. Kamu Membutuhkan 500 gram ayam.
2. Kamu Membutuhkan 1 bungkus mie kriting.
3. Kamu Membutuhkan 200 gram jamur kancing (saya ga pake).
4. Kamu Membutuhkan 4 sdm kecap manis.
5. Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.
6. Kamu Membutuhkan secukupnya Lada.
7. Kamu Membutuhkan Bumbu Halus.
8. Kamu Membutuhkan 5 buah Bawang putih.
9. Siapkan 10 buah Bawang merah.
10. Kamu Membutuhkan 2 ruas jahe.
11. Siapkan 2 ruas kunyit.
12. Kamu Membutuhkan 5 butir kemiri.
13. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt Penyedap jamur.
14. Siapkan Bumbu non halus.
15. Siapkan 10 daun jeruh.
16. Kamu Membutuhkan 2 daun sereh.
17. Kamu Membutuhkan 4 daun salam.
18. Kamu Membutuhkan Bumbu mie.
19. Kamu Membutuhkan 1 sdm kecap manis.
20. Kamu Membutuhkan 2 sdm Minyak dari Toping ayamnya.
21. Siapkan Bahan pelengkap.
22. Siapkan 1 batang Daun bawang.
23. Kamu Membutuhkan 1 ikat casim / sawi ijo.

Mie Ayam Abang-abang langkah langkah

1. Persiapkan dulu semua bahan dan bumbu. Potong daun bawang sisa kan 1/3 bagian untuk Toping nanti. Potong ayam sisihkan..
2. Bikin Toping ayam : Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan non halus sampai si bumbu sm si minyak pecah barulah masukkan ayam tadi aduk sampe rata beri air kurleb 100-150 jangan lupa beri garam dan lada. Kalo sudah agak mendidih masukkan daun bawang aduk lagi sampe bener2 mendidih nanti akan terlihat antara air dan minyak pecah lalu matikan kompor. Jangan lupa cek rasa ya..
3. Penyajian di mangkok : ambil 2 sdm Minyak dr Toping ayam tadi dan 1 sdm kecap asin taruh di mangkok. Rebus mie dan casimnya,angkat Tiriskan lalu masukkan ke mangkok yg sudah di siapkan lalu aduk agar mie dan bumbu tercampur setelah itu masukkan Toping ayam. Bagi yg suka kuah boleh kasih kuah sesuai selera dan beri pelengkap ya yaitu casim dan si daun bawang tadi..
4. Bikin kuah : rebusan tulang ayam diberi bawang putih cincang,daun bawang, garam dan lada sesuai selera..
5. Ps : saat menumis beri minyak yg banyak ya karena minyaknya nanti akan di buat untuk bumbu mie nya atau sebagai pengganti minyak bawang. Kenapa pake daun jeruk smp 10 lembar karena itu yg bikin sedep dan wangi😍😍😍 selamat mencoba.