Mie Ayam.
Kamu dapat membuat Mie Ayam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Mie Ayam
- Siapkan 250 gr ayam (saya pakai fillet).
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe (haluskan).
- Kamu Membutuhkan 1 ruas kunyit (saya pake yg sudah halus).
- Siapkan 1 batang serai (geprek).
- Kamu Membutuhkan 4 buah daun jeruk.
- Kamu Membutuhkan Garam (secukupnya).
- Siapkan Merica (secukupnya).
- Kamu Membutuhkan Kecap manis (secukupnya).
- Siapkan Penyedap secukupnya (saya pake totole).
- Kamu Membutuhkan Minyak (secukupnya utk menumis).
- Kamu Membutuhkan Bahan Pelengkap.
- Kamu Membutuhkan 1 ikat Sayur sawi.
- Kamu Membutuhkan Mie instant.
- Kamu Membutuhkan Daun bawang & bawang goreng (jika mau).
Mie Ayam langkah langkah
- Bawang merah putih, jahe dan kunyit di haluskan, mau di ulek / pake blender juga bisa. Lalu jika ayam masi ada kulitnya, di goreng dulu sampai minyak ayamnya keluar.
- Setelah itu tumis bumbu halus yang sudah di blender tadi, ditumis sampai harum lalu masukan daun jeruk dan serai.
- Sesudah bumbu harum, masukan ayam yg sudah di potong kotak lalu aduk merata, lalu masukan air hingga ayam terendam dan tutup panci hingga ayam empuk.
- Setelah didiamkan hingga air menyusut beri kecap manis, garam, merica dan penyedap jika mau (sesuai selera) Lalu cicip kembali rasanya.
- Untuk mienya tinggal di rebus sesuai petunjuk, dan masukan sayur sawi hingga lemas.
- Mie ayam siap di hidangkan dengan telur, atau daun bawang dan bawang goreng jika sukađź’•.