Mie Ayam Ceker Bakso KETO.
Kamu dapat memasak Mie Ayam Ceker Bakso KETO menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Mie Ayam Ceker Bakso KETO
- Kamu Membutuhkan Bahan Topping.
- Kamu Membutuhkan 8 potong ceker rebus.
- Siapkan 200 gr kulit ayam, potong dadu.
- Kamu Membutuhkan 1 bungkus kecil jamur kancing kemasan, INDUKSI SKIP, silahkan tambah jumlah kukit ayam.
- Siapkan 1/2 btr bawang bombay, cincang.
- Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 3 btg bawang prei (bawang daun yg besar).
- Kamu Membutuhkan 1 sdm saos tiram.
- Kamu Membutuhkan 5 sdm coconut aminos / 3 sdm coconut aminos + 2 tetes stevia atau sukralosa.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Kamu Membutuhkan 6 lbr daun jeruk.
- Kamu Membutuhkan 2 btg serai, geprek.
- Siapkan secukupnya Garam & merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak kelapa untuk menumis.
- Kamu Membutuhkan Bahan Mie.
- Siapkan 2 pak mie keto, beli aja di vendor yak hehehe.
- Siapkan Minyak bawang / minyak wijen, me: minyak ebi resep mbak @anitajoyo.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Merica bubuk.
Mie Ayam Ceker Bakso KETO instruksi
- Cara membuat toping : 1. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang pre sampe wangi, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh aduk smp rata 2. Masukan kulit ayam, jamur, saus tiram, kecap dan garam aduk smp rata. masukan ceker dan air ±300ml lalu masak sampai semua meresap. 3. Matikan api dan angkat.
- Penyelesaian : Aduk semua bahan mie, lalu beri topping sesuai selera.
- Catatan dari Melissa: 1. Cara rebus ceker, rebus ceker sampai ceker terendam saja, rebus ±15 mnt. Buang airnya/disimpan untuk masak yg lain. Ulangi merebus ±15mnt dg air baru lalu buang airnya lagi, saring ceker.. baru masukan ke tumisan ayam 2. Cara buat minyak bawang, 2 btr bawang merah/bawang putih yg dicacah dan 7 sdm minyak goreng, goreng smp bawang keemasan. Angkat dan siap dipakai.
- Catatan dari aku: 1. Saus tiram boleh, sedikit aja ya untuk 1 masakan besar, merk apapun 2. Sisa rebusan ceker aku kasih bawang putih goreng yg diremukkan, kasih garam, buat jadi kuah mie nya 😁.