Cara Mudah untuk Memasak Tasty Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau)

Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau).

Kamu dapat membuat Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau) menggunakan 37 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau)

1. Siapkan Bahan Mie :.
2. Kamu Membutuhkan 250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (me: rendah, nyari yg tinggi pada kosong).
3. Kamu Membutuhkan 50 gr Tepung Tapioka (me: Sagu Tani).
4. Kamu Membutuhkan 200 ml Jus Sawi hijau (tanpa batang, hanya daunnya saja).
5. Siapkan 1 Butir telur ayam (me: tambahan).
6. Kamu Membutuhkan 5 sdm Minyak sayur (Untuk campuran rebusan mie).
7. Siapkan 1 sdm Garam.
8. Siapkan Maezena secukupnya saja, untuk taburan di mie.
9. Siapkan Bahan Tumisan Ayam :.
10. Kamu Membutuhkan 1/2 Ekor Ayam Bagian dada (Filet dadu).
11. Kamu Membutuhkan 4 Siung Bawang merah (Iris halus).
12. Kamu Membutuhkan 4 Siung Bawang putih (DiCincang halus).
13. Siapkan 2 Batang daun bawang (Rajang halus) (me:skip, masuk ke pelengkap saat penyajian).
14. Siapkan 5 sdm Kecap Manis.
15. Siapkan 22 ml Saus Tiram (1 Sachet).
16. Kamu Membutuhkan 1/2 sdm Kecap asin (me: skip).
17. Siapkan 2 Batang Sereh (Digeprek).
18. Kamu Membutuhkan 2 Lembar daun salam.
19. Siapkan 3 Lembar daun jeruk (me:skip).
20. Kamu Membutuhkan 1 sdm Merica Bubuk.
21. Kamu Membutuhkan Pala Bubuk secukupnya (me:skip).
22. Siapkan 1 sdm Garam.
23. Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
24. Siapkan 200 ml Air.
25. Siapkan Minyak Sayur secukupnya untuk menumis.
26. Siapkan Bahan Minyak Untuk mie:.
27. Kamu Membutuhkan 7 Siung bawang putih (DiCincang halus).
28. Kamu Membutuhkan Kulit Ayam (me:Skip).
29. Siapkan 100 Ml minyak sayur.
30. Kamu Membutuhkan Pelengkap :.
31. Kamu Membutuhkan Sawi Hijau rebus.
32. Kamu Membutuhkan Tauge rebus (Boleh diskip).
33. Siapkan Sambel Cabe rawit.
34. Siapkan Saos Cabe & Tomat.
35. Kamu Membutuhkan Bawang Goreng.
36. Siapkan Daun Bawang (Iris Tipis).
37. Siapkan Kecap Asin (me:skip).

Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau) langkah langkah

1. Siapkan semua bahan.
2. Masukan semua bahan untuk mie, dalam satu wadah. Uleni hingga kalis dan tidak lengket. Lalu gilas pipih dan cetak menggunakan gilingan mie. Hingga terbentuk mie. Lakukan hingga adonan habis..
3. Panaskan air, Rebus mie yang telah dicetak dalam panci+minyak sayur, hingga matang. Lalu tiriskan..
4. Panaskan Minyak Untuk membuat minyak mie, goreng bawang putih cincang hingga coklat kering. (Goreng dalam minyak tenggelam) angkat seluruhnya..
5. Untuk membuat Bumbu Ayamnya, Panaskan minyak. Lalu masukan (bawang putih tumis hingga harum+bawang merah+sereh+salam) disusul dengan ayam dan ungkep dengan air selama 10 menit. Koreksi rasa dan angkat..
6. Sebelum penyajian, terlebih dahulu mie diberi tumisan minyak agar aroma harum dan selanjutnya. Siap untuk disajikan. Selamat mencoba.