RESEP: Tasty Mie Ayam Jakarta

Mie Ayam Jakarta.

Kamu dapat memasak Mie Ayam Jakarta menggunakan 29 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Mie Ayam Jakarta

1. Siapkan Bahan 1 (kuah).
2. Kamu Membutuhkan 400 gram ayam potong.
3. Siapkan 3 siung bawang putih geprek.
4. Siapkan 1 batang bawang prei (ambil hijaunya saja) potong kasar.
5. Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.
6. Siapkan 750 ml air.
7. Siapkan Bahan 2 (bumbu ayam).
8. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang merah.
9. Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 sdm kecap manis.
11. Siapkan 1 sdt kecap asin.
12. Siapkan 1/2 sdt kecap ikan.
13. Siapkan Secukupnya gula pasir.
14. Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.
15. Kamu Membutuhkan secukupnya Lada.
16. Kamu Membutuhkan Bahan 3 (sambal).
17. Siapkan 1 buah tomat kecil.
18. Siapkan 1 siung bawang putih.
19. Kamu Membutuhkan 10 buah cabai rawit.
20. Kamu Membutuhkan 1 buah cabai merah besar.
21. Siapkan 1 sdt keripik bawang putih.
22. Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.
23. Siapkan Pelengkap.
24. Siapkan Mie telur rebus (burung dara).
25. Siapkan Bakso ayam rebus.
26. Siapkan Selada.
27. Siapkan Bawang merah goreng.
28. Siapkan Pangsit goreng.
29. Siapkan Minyak wijen.

Mie Ayam Jakarta langkah langkah

1. Seluruh bahan 1 direbus sekitar 15-20 menit. Setelah itu, tiriskan ayam kemudian saring air rebusan ayam untuk kuah..
2. Pisahkan ayam dari tulang. Lalu cincang halus..
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan cobek. Agar lebih mudah menguleg, tambahkan sedikit garam..
4. Tumis bumbu halus sampai aromanya harum. Lalu masukkan ayam cincang tersebut, tumis lagi sampai bumbu halus meresap kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan dan sedikit kuah yang sudah dibuat tadi. Masak hingga matang..
5. Rebus seluruh bahan 3 kecuali garam dan keripik bawang putih. Setelah matang, siapkan cobek dan tambahkan garam dan keripik bawang putih. Uleg kasar saja..
6. Siapkan mangkok saji. Tambahkan sedikit lada bubuk, kecap asin, dan minyak wijen. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan ayam cincang, bakso, pangsit goreng dan bawang goreng. Sajikan bersama kuah hangat dan sambal..