Topping Mie Ayam.
Kamu dapat membuat Topping Mie Ayam menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Topping Mie Ayam
- Kamu Membutuhkan 500 gram daging ayam fillet (sy : campur dgn tulang).
- Siapkan 5 butir telur rebus.
- Kamu Membutuhkan 2 batang daun bawang,cincang kasar.
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan 1 sdm merica bubuk.
- Siapkan 4-6 sdm kecap manis (sy : 7 sdm).
- Kamu Membutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Kamu Membutuhkan 1 batang sereh,memarkan.
- Siapkan 3 ruas lengkuas,memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Gula pasir secukupnya (+n dr sy).
- Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Kamu Membutuhkan Minyak goreng agak banyak.
- Siapkan Haluskan:.
- Kamu Membutuhkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 6 butir bawang merah (sy 7 buah).
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
Topping Mie Ayam instruksi
- Bahan2 yg di gunakan.
- Masukan bumbu halus ke dalam wajan,tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh & lengkuas.Tambahkan ketumbar bubuk & lada putih bubuk..
- Nyalakan api,aduk rata.Tambahkan minyak goreng agak banyak,tumis hingga bumbu matang.Setelah bumbu matang,masukan ayam tadi..
- Setelah ayam berubah warna,tambahkan air.Masukan kecap manis,aduk rata..
- Bumbui dgn gula pasir, garam & kaldu jamur,aduk rata,koreksi rasa.Setelah ayam matang,air menyusut masukan daun bawang,aduk rata..
- Matikan api & siap di gunakan..