RESEP: LEZAT Mie Ayam Homemade Anti Galau

Mie Ayam Homemade Anti Galau.

Kamu dapat memasak Mie Ayam Homemade Anti Galau menggunakan 37 bahan dan 9 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Mie Ayam Homemade Anti Galau

1. Siapkan Bahan Utama :.
2. Kamu Membutuhkan 250 gr daging ayam filet.
3. Siapkan 500 gr ceker dan tulang ayam.
4. Siapkan Mie basah 1 bungkus (aku beli dipasar).
5. Kamu Membutuhkan Bahan sambal :.
6. Siapkan 1/4 kg cabai rawit merah.
7. Siapkan 1 buah tomat merah.
8. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih.
9. Kamu Membutuhkan 1/4 sdm garam.
10. Kamu Membutuhkan Bahan Pelengkap :.
11. Siapkan Kecap asin.
12. Kamu Membutuhkan 1/2 kg Sawi hijau.
13. Siapkan 100 gr Daun bawang seledri.
14. Kamu Membutuhkan Bawang goreng.
15. Siapkan Kecap manis.
16. Kamu Membutuhkan Bakso instan.
17. Siapkan Bumbu utk toping ayam :.
18. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang merah.
19. Kamu Membutuhkan 4 siung bawang putih.
20. Siapkan 5 butir kemiri.
21. Siapkan 1 sdt lada.
22. Kamu Membutuhkan 3 sdm ketumbar.
23. Kamu Membutuhkan 1 ruas kunyit.
24. Siapkan 2 ruas jahe.
25. Kamu Membutuhkan 2 ruas lengkuas.
26. Kamu Membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
27. Kamu Membutuhkan 5 lembar daun salam.
28. Kamu Membutuhkan 3 batang serai.
29. Siapkan 1/2 sdm Garam.
30. Kamu Membutuhkan 1 sdm saori.
31. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
32. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
33. Kamu Membutuhkan 70 ml kecap manis.
34. Kamu Membutuhkan Bahan minyak bawang :.
35. Kamu Membutuhkan 4 siung bawang merah.
36. Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
37. Siapkan 100 ml minyak sayur.

Mie Ayam Homemade Anti Galau langkah langkah

1. Siapkan semua bahan bahannya,,cuci bersih daging ayam,ceker dan tulang, lalu rebus tulang dan ceker ayam kurleb 15 menit,(air sisa merebus jgn dibuang ya utk kuah kaldu nantinya).
2. Siapkan semua bumbu2 utk dihaluskan,,(kecuali lengkuas,serai dan daun salam dan daun jeruk),,haluskan semua bumbu dengan blender dan beri sedikit air supaya mudah halus.
3. Air sisa merebus ceker dan tulang tadi,rebus lagi dan masukan bakso yg sblmnya sdh dicuci dan dibelah2,,rebus sampai mendidih dan bakso sdh terapung semua.
4. Membuat Toping Ayam : tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum dan masukan bumbu yg digeprek tumis hingga harum lalu masukan air kurleb 1 gelas aduk dan beri garam dan kaldu jamur, masukan daging ayam yg sdh di filet dan dpotong2 kecil.
5. Masukan juga ceker dan tulang lalu beri kecap aduk hingga merata lalu masukan tepung maizena dan aduk lagi masak hingga mendidih dan mengental jgn lupa koreksi rasa ya..matikan kompor dan sisihkan.
6. MembuT sambal: siapkan bhan2 utk sambal dan cuci bersih lalu rebus hingga mendidih dan lembek,,lalu angkat dan taruh dalam cobek dan haluskan,,letakan pd tempat dan sisihkan.
7. Membuat minyak bawang : iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu goreng dengan minyak hingga bewarna kecoklatan dan angkat lalu biarkan dingin nanti masukan dlm botol atau wadah ya.
8. Ptong2 daun bawang seledri dan sisihkan,,dan siapkan semua bhan yg sdh diolah tadi,,toping ayam,sambal,daun bawng,minyak bawang,kecap asin,saus sambal,bawang goreng,.
9. Rebus mie dengan air mendidih,,masukan sawi hijau rebus juga jgn trll lama biar tdk trll matang,,lalu mulai meracik masukan minyak bawang dan kecap asin kurleb masing2 2sdm,,masukan mie dan sawi yg sdh matang dlm mangkok dan beri semua pelngkapnya, mie ayam siap disajikan,,anti galau,,karena puas rasanya puas isinya dan puas sehat nya.