Mie Ayam Basah.
Kamu dapat memasak Mie Ayam Basah menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Mie Ayam Basah
- Siapkan 125 gr tepung tapioka.
- Siapkan 500 gr Tepung terigu cakra (khusus buat roti).
- Siapkan 3 butir telur ayam.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 150-200 ml air.
Mie Ayam Basah instruksi
- Campurkan Tepung Tapioka dan tepung terigu dan garam aduk biar jadi satu..
- Pecahkan telur aduk mengunakan mangkuk terlebih dahulu,jadi merata dan Campurkan kedalam tepung terigu yang sudah tercampur tapioka dan garam.
- Ulenin dan masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan cukup kalis dan siap dibungkus dengan wrap untuk didiamkan selama 20-30 menit..
- Setelah adonan siap,mulailah mengiling adonan dengan pengilingan khusus untuk membuat mie,pasta dll.Cara mengiling dari aku dimulai dr 0 untuk 3-4 kali ulang,dan 1 untuk 3 kali ulang,dan 2 untuk 2 kali atau sampai dirasa cukup bagus tidak terlalu tipis atau tebal,jangan lupa pakai tepung tapioka untuk melumuri agar tidak lengket secukupnya.
- Setelah selesai siap direbus dan disajikan.tapi jangan lupa bikin ayamnya dan siapkan bahan- bahan lain untuk membuat mie ayam nya ya. Selamat mencoba.