Mie ayam home made. Kali ini kita ngebuat mie ayam home made rek. Wes ndang didelok (uda cepat dilihat). Cara membuat mie ayam dengan mudah di rumah, dari mulai meracik mie sebagai bahan utama, disusul degan bumbu dan kuah kaldunya.

Assalamualaikum , kali ini saya lg kepingin mi e ayam. karna lagi pandemi takut keluar makany saya bikin sendiri rasanya ga kalah mantap mom. RESEP MIE AYAM Silahkan share untuk menyimpan :) Already tagged. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Kamu dapat membuat Mie ayam home made menggunakan 41 bahan dan 8 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Mie ayam home made

Kamu Membutuhkan 6 porsi mie basah siap pakai.
Siapkan 1/2 kg dada ayam potong dadu.
Siapkan 1 batang sereh.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Kamu Membutuhkan 5 sdm kecap manis.
Siapkan 1 sdm merica bubuk.
Kamu Membutuhkan 6 batang daun bawang.
Kamu Membutuhkan 1 buah bawang bombai (me skip pas g ada).
Kamu Membutuhkan bumbu halus.
Kamu Membutuhkan 5 siung bawang merah.
Kamu Membutuhkan 4 siung bawang putih.
Siapkan 3 butir kemiri.
Kamu Membutuhkan 3 ruas jari lengkoas.
Siapkan 1 ruas jari jahe.
Kamu Membutuhkan 1 ruas jari kunyit.
Kamu Membutuhkan 1 sdm ketumbar.
Siapkan 1/2 buah pala.
Siapkan 1 batang kayu manis.
Kamu Membutuhkan 1 buah bunga Lawang (me skip).
Siapkan 4 buah cengkeh (me skip lupa).
Siapkan 3 butir kapulaga (me skip juga ga ada stock).
Kamu Membutuhkan 250 ml air.
Siapkan 1 sdt garam.
Siapkan 2 sdm gula pasir.
Siapkan minyak ayam.
Siapkan Secukupnya kulit ayam, pilih yg banyak lemak nya.
Siapkan 1 siung bawang putih geprek.
Kamu Membutuhkan 1 ruas jahe geprek.
Siapkan 1 ruas kunyit geprek.
Siapkan 1/2 sdt tumbar bubuk.
Kamu Membutuhkan secukupnya Minyak goreng.
Kamu Membutuhkan kuah.
Siapkan Air+kaldu bubuk+bawang putih goreng lalu rebus.
Siapkan pelengkap.
Siapkan Kerupuk pangsit.
Siapkan Saos sambal.
Kamu Membutuhkan Sambel rawit (rebus Lombok haluskan).
Kamu Membutuhkan Sawi rebus.
Siapkan Kulit krispi.
Kamu Membutuhkan secukupnya Kecap asin.

Sering beli mie ayam dipinggir jalan, terus kadang suka tidak yakin akan kebersihannya? Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Pingin buat mie ayam sendiri yang lebih enak dan sehat? atau pingin bikin mie ayam untuk praktek jualan? Well bunda bisa mencoba resep mi.

Mie ayam home made instruksi

MINYAK AYAM : tumis bawang putih,kunyit, jahe masak sampai wangi, tambahkan kulit ayam, goreng sampai agak kering, dan minyak bertambah banyak karena di dapat dari lemak kulit ayam, matikan api saring minyak..
Toping ayam.
Tumis bumbu halus dgn minyak sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk,sereh,aduk rata. Lalu masukan ayam, masak sampai sampai berubah warna lalu tambah kan air dan daun bawang.
Aduk rata masak sampai daun bawang layu, lali tambah kan gula, garam, dan merica bubuk, masak sampai ayam empuk, lalu tambahkan kecap manis.
Masak sampai kuah mengental, dan agak menyusut, koreksi rasa di rasa sdh pas matikan api.
Rebus mie dalam air mendidih, yg sdh di tambahin minyak sayur sedikit saja, masak mie jgn sampai terlalu lembek angkat tiriskan.
Tata mie di mangkok, kasih kecap asin, minyak ayam. Aduk rata beri sayur sawi..
Tambahkan toping, sesuai selera, SELESAI siap di nikmati.

Temukan pin ini dan lainnya di mie ayam oleh ani idris. Find mie ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Mie ayam atau mi ayam (indonesia untuk ayam bakmi) atau mie ayam adalah sajian kacang kedelai asia tenggara dari mie gandum. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya.