RESEP: ENAK Ayamnya (Mie Ayam)

Ayamnya (Mie Ayam).

Kamu dapat memasak Ayamnya (Mie Ayam) menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ayamnya (Mie Ayam)

1. Siapkan 500 gram dada ayam.
2. Siapkan 1/4 ceker ayam.
3. Siapkan 8 biji bawang putih (cincang).
4. Kamu Membutuhkan 2 batang daun bawang.
5. Kamu Membutuhkan 3 lembar daun salam.
6. Kamu Membutuhkan 8 biji bawang merah.
7. Kamu Membutuhkan 5 biji bawang putih.
8. Kamu Membutuhkan 3 cm jahe.
9. Siapkan 2 cm kunyit.
10. Kamu Membutuhkan 1 batang sereh (geprek).
11. Siapkan 2 butir kemiri.
12. Kamu Membutuhkan Kecap manis.
13. Siapkan Kaldu ayam (royko).
14. Kamu Membutuhkan 1 sdm Garam.
15. Siapkan 1 sdm gula.
16. Siapkan 1/2 sdm teh merica.

Ayamnya (Mie Ayam) instruksi

1. Pertam cuci bersih dada ayam dan ceker, lalu kalau sdh bersih. Potong dadu dada ayam (sesuai selera).
2. Kedua, panaskan minyak tumis bawang putih cincang tadi hingga layu dan harum, lalu masukan ayam dan ceker yg sdh dibersihkan.. tumis2 hingga matang (tujuanya agar ayam nya tdk bau amis).
3. Lalu haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri.. beri garam gula, merica dan penyedap rasa *royko.
4. Kemudian, iris2 daun bawang (karna nanti akan dimasukan kedalam bumbu).
5. Setelah itu, panaskan sedikit minyak.. tumis bumbu halus diatas, masukan daun salam, sereh, tambahkan sedikit air 1 gelas kecil, tumis hingga layu dan harum. Lalu masukan tumisan ayam beserta minyaknya, sambil masukan kecap manis dikit demi sedikit.. (masak hingga airnya sat/menyusut).
6. Selanjutnya koreksi rasa, bila sudah semua angkat dan sajikan....
7. Selamat mencoba 🥰.