Cara Mudah untuk Memasak Yummy Mie Ayam

Mie Ayam.

Kamu dapat membuat Mie Ayam menggunakan 33 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Mie Ayam

1. Kamu Membutuhkan 1/2 kg dada ayam filet, cuci, potong dadu.
2. Kamu Membutuhkan 1/4 telur puyuh rebus.
3. Siapkan iris Bawang prei.
4. Siapkan 3 lbr daun salam.
5. Kamu Membutuhkan 3 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang serai.
7. Kamu Membutuhkan 1 ruang lengkuas.
8. Kamu Membutuhkan Kecap manis.
9. Siapkan Kaldu ayam.
10. Siapkan Gula merah.
11. Siapkan Garam.
12. Kamu Membutuhkan Bumbu halus:.
13. Siapkan 10 siung bawang merah.
14. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Siapkan 2 ruas kunyit.
17. Siapkan 4 butir kemiri.
18. Siapkan 1 sdt bubuk merica.
19. Siapkan 1 sdm bubuk ketumbar.
20. Kamu Membutuhkan 1 sdm bubuk pala.
21. Kamu Membutuhkan Bahan kuah:.
22. Siapkan 1 liter air.
23. Kamu Membutuhkan Tulang ayam.
24. Siapkan Kulit ayam yg telah digoreng.
25. Kamu Membutuhkan Bawang putih goreng.
26. Siapkan Garam.
27. Siapkan Merica.
28. Siapkan Bahan pelengkap:.
29. Kamu Membutuhkan Mie telor atau mie kuning rebus.
30. Siapkan Sawi rebus.
31. Siapkan Sambal rawit.
32. Kamu Membutuhkan Daun bawang/ bawang prei.
33. Siapkan Saos tomat/sambal.

Mie Ayam instruksi

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas..
2. Masukkan ayam dan beri air 500ml rebus hingga daging ayam empuk..
3. Masukkan kecap manis, kaldu ayam, gula garam. Dan tambahkah telur puyuh. Masak hingga minyak keluar dan kental. Tes rasa.
4. Membuat kuah: rebus air hingga mendidih, masukkan tulang ayam dan kulit ayam yg sudah di goreng beserta minyaknya. Tambahkan bawang putih goreng, merica, dan garam(ga perlu terlalu asin ya kuahnya). Tunggu kaldu sedikit penyusut..
5. Tata dipiring: mie telor, sawi rebus, bawang prei iris, ayam dan puyuh, siram dengan kuah kaldu. Siap disajikan.