Mie Ayam Kampung. Bumbu ayam toping: Bawang putih dan bawang merah, kunyit,jahe,kemiri,daun salam,garam, kaldu jamur ( bisa ganti kaldu ayam bubuk),kecap ikan. Yang lagi kangen sama mie ayam abang abang tapi di masa pandemi ini serba parno jajan sembarangan.kamu harus coba mie yang satu ini. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut.
Untuk itu ada beberapa hal yang perlu disiapkan untuk membuat mie ayam.
Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik Anda juga bisa menambahkan bawang goreng dan kerupuk.
Mie ayam kampung spesial pun siap.
Kamu dapat memasak Mie Ayam Kampung menggunakan 38 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Mie Ayam Kampung
- Kamu Membutuhkan 1 bungkus mie telor cap 3 ayam (isi 3 pcs) @200 gr.
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Kamu Membutuhkan 2 ikat sawi hijau.
- Siapkan Irisan buah tomat sesuai seleramu.
- Kamu Membutuhkan -------------------------------------------.
- Kamu Membutuhkan Bumbu halus untuk ayam cincang :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 bawang bombay.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kamu Membutuhkan 1 ruas jahe (di keprek).
- Siapkan 80 ml air putih.
- Siapkan 1 batang serai (di keprek).
- Kamu Membutuhkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- Kamu Membutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Siapkan Secukupnya batang kayu manis.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan -------------------------------------------.
- Siapkan Bumbu untuk kuah :.
- Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 lada.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu Membutuhkan Tulang-tulang ayam.
- Siapkan 1200 ml air putih.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya minyak goreng.
- Kamu Membutuhkan -------------------------------------------.
- Siapkan Bumbu untuk minyak bawang :.
- Siapkan 50 ml minyak sayur (saya pakai minyak tropika).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan Kulit² ayam dan lemak²nya ayam yang sudah di pisahkan.
- Siapkan -------------------------------------------.
- Siapkan Sambal :.
- Siapkan Secukupnya cabe rawit sesuai seleramu.
Nikmatnya mie ayam DI kampung !! ►. Mie ayam kampung spesial siap disajikan selagi hangat. Apalagi jika anda penggemar mie ayam kampung seperti saya, maka bakmi yang satu ini pas untuk Terus terang menurut saya mie ayam kampung seperti ini memang lebih nendang dibandingkan. עדיין אין מספיק ציונים לאוכל, לשירות, לתמורה או לאווירה במסעדה Mie Ayam Kampung "Jenny", אינדונזיה. תהיה בין הראשונים לכתוב חוות דעת! Semangkuk mie ayam umumnya terdiri dari mie berbumbu, toping sayuran, ayam manis, dan juga kerupuk pangsit.
Mie Ayam Kampung langkah langkah
- Cuci bersih ayam. Lalu rebus sampai mendidih airnya. Asetelah mendidih buang airnya lalu tiriskan ayam sampai air dan uap panasnya hilang. Setelah itu, potong² ayam jadi dadu. Jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil ya motongnya. Sisihkan..
- Buat bumbu halus untuk ayam cincang. haluskan semua bahan kecuali bawang bombay, jahe, serai, daun salam, batang kayu manis, garam, kaldu bubuk, air putih dan minyak untuk ngegoreng. Setelah halus, panaskan miinyak goreng lalu tumis daun bawang sampai harum kemudian masukkan bumbu halus lalu tumis sampai matang setelah itu masukkan jahe, serai, daun salam, batang kayu manis, garam, kaldu bubuk dan air putih. Aduk² sampai semua merata. Masak sampai air menyusut & ayam menjadi lembut. Koreksi rasa.
- Rebus mie selama 3 menit. Angkat dan sisihkan. Rebus sawi hijau sebentar lalu angkat dan tiriskan. Biarkan di suhu ruangan sampai asap panasnya menghilang dengan sendirinya. Iris buah tomat seseuai seleramu. Sisihkan..
- Buat kuah. Uleg/giling bawang putih smpai halus. Siapkan teplon lalu panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang yang sudah halus tadi samapi harum ya. Lalu siapkan panci, masukkan air, tulang² ayam, garam, kaldu bubuk, lada dan bawqng putih beserta minyak yang numis bawang tadi. Aduk². Masak hingga air mendidih. Koreksi rasa. Kalau rasanya sudah pas, matikan api. Sisihkan..
- Buat minyak bawang untuk mie. Siapkan teplon lalu masukkan minyak dan kulit² ayam dan juga lemak²nya ayam yang sudah di pisahkan tadi daei daging dan tulang belulangnya. Masak smapai kulit ayam dan lemak²nya kering. Setelah kering, angkat kulit dan lemak ayamnya llau masukkan bawang putih yang sudah di uleg/giling halus. Masak bawnag putih sampai harum ya. Setelah itu matikan api. Sisihkan..
- Siap² untuk plating makanan 😍 Siapkan mangkok kesukaanmu. Lalu masukkan mie ayam, beri sedikit minyak bawang kemudian aduk² sebentar. Masukkan sawi, tomat, daging ayam cincang, tulang belulang, kuah dan sambalnya ya sesuai selwramu jangan lupa 😄 Sebelum makan jangan lupa baca bismillah lalu koreksi rasa apakah kurang garem/kecap/sambel mangga di enakin ya say sesuai seleramu 😆 Setelah recook bisa tag dan mention aku ya oke 😍👍 Selamat mencoba buat mie ayam ala aku ya 🤗.
Kapan pun bisa makan mie ayam di rumah tanpa harus ngiler karena nggak bisa keluar rumah. Mie Garing Ayam Kampung, Sudirman için Menü Görüntüle - Paket Servis, Al-Götür veya Yemeğe Çık için Zomato'da Mie Garing Ayam Mie Garing Ayam Kampung. / It is an icon with title Chevron Right. Mie yamin dengan tumisan ayam sudah biasa, tapi mie dengan cincangan ayam goreng yang crispy ini unik. Rasa Mie Ayam Tumini berbeda dengan mie ayam pada umumnya. Hal ini dikarenakan Mie Ayam Tumini memiliki bumbu kari pada ayamnya yang kental dan lebih manis.