RESEP: ENAK Mie Ayam @Nyounya_!nong

Delicious, fresh and tasty.

Mie Ayam @Nyounya_!nong.

Mie Ayam @Nyounya_!nong Kamu dapat memasak Mie Ayam @Nyounya_!nong menggunakan 36 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Mie Ayam @Nyounya_!nong

  1. Kamu Membutuhkan Bahan :.
  2. Kamu Membutuhkan 4 keping mie kering/ 200 gr mie basah.
  3. Siapkan 200 gr pakcoy.
  4. Kamu Membutuhkan 2 tangkai daun loncang iris halus.
  5. Kamu Membutuhkan 8 buah Pangsit basah.
  6. Kamu Membutuhkan 8 buah pangsit goreng.
  7. Siapkan Bahan minyak bumbu:.
  8. Kamu Membutuhkan 50 gr kulit ayam.
  9. Siapkan 4 siung bawang putih cincang.
  10. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
  11. Siapkan Bahan topping ayam :.
  12. Kamu Membutuhkan 250 gr dada ayam fillet potong dadu.
  13. Siapkan 8 buah ceker ayam.
  14. Kamu Membutuhkan Tulang dada ayam.
  15. Siapkan Bumbu topping ayam :.
  16. Siapkan 2 sdt garam.
  17. Kamu Membutuhkan 1 sdt gula pasir.
  18. Kamu Membutuhkan 2 sdm kecap.
  19. Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
  20. Kamu Membutuhkan 1 sdt ketumbar.
  21. Siapkan 1 buah ketumbar.
  22. Siapkan 2 cm kunyit.
  23. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  24. Siapkan 2 lembar daun salam.
  25. Kamu Membutuhkan 1 tangkai serei.
  26. Kamu Membutuhkan Bahan kuah :.
  27. Siapkan 1500 ml air.
  28. Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih cincang.
  29. Siapkan 1 tangkai daun loncang.
  30. Siapkan 1 sdt garam.
  31. Kamu Membutuhkan Pelengkap :.
  32. Siapkan Secukupnya Acar timun.
  33. Siapkan Secukupnya sambal.
  34. Siapkan Secukupnya kecap.
  35. Siapkan Secukupnya saos tomat.
  36. Siapkan Secukupnya saos sambal.

Mie Ayam @Nyounya_!nong instruksi

  1. Rebus ceker dan tulang, buang air rebusan pertama kemudian rebus lagi. Angkat ceker dan tulang bila sudah lunak. Gunakan air rebusan sebagai kuah kaldu, tambahkan bawang putih cincang, garam dan daun loncang.rebus hingga mendidih, angkat dan Sisihkan.
  2. Membuat minyak bawang, tumis bawang putih bersama kulit dan minyak goreng. Masak hingga harum dan matang.
  3. Siapkan bumbu topping, haluskan. Kemudian tumis hingga harum dan matang.
  4. Masukkan potongan dada ayam,aduk dan masak hingga setengah matang. Tambahkan ceker dan tulang yg sudah direbus.
  5. Tambahkan air, gula pasir dan kecap.masak hingga kuah menyusut.
  6. Dalam mangkok siapkan 1 sdt garam dan minyak bawang, aduk. Rebus mie dan pakcoy bergantian. Angkat mie dan tiriskan,tuang dalam mangkok.
  7. Beri topping, siapkan kuah pangsit dan pangsit goreng sebagai pelengkap.