Bagaimana Cara Membuat SEDAP Nasi Kebuli (Ayam)

Nasi Kebuli (Ayam).

Kamu dapat membuat Nasi Kebuli (Ayam) menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Nasi Kebuli (Ayam)

1. Kamu Membutuhkan 1 kg daging ayam, potong dan cuci bersih.
2. Siapkan 3 cup beras, cuci dan tiriskan.
3. Siapkan 3 siung bawang bombay (cincang kasar).
4. Kamu Membutuhkan 7 siung bawang putih (cincang kasar).
5. Kamu Membutuhkan 2 cabe hijau (potong2).
6. Siapkan 3 sdm margarin.
7. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
8. Kamu Membutuhkan 1 kayu manis (kira2 seukuran 1 jari).
9. Kamu Membutuhkan 4 buah cengkeh.
10. Siapkan 5 buah kapulaga (tumbuk kasar).
11. Kamu Membutuhkan 1 sdm kunyit bubuk.
12. Siapkan 1 sdt merica.
13. Siapkan 2 sdm garam.
14. Kamu Membutuhkan 1 sdm kismis.
15. Kamu Membutuhkan 500 ml air.
16. Kamu Membutuhkan Bumbu Kering :.
17. Siapkan 2 sdm ketumbar.
18. Kamu Membutuhkan 1 sdm jintan.
19. Siapkan 1/2 biji pala.
20. Siapkan 1 sdm kapulaga (kira2 10 biji).
21. Kamu Membutuhkan 1/2 sdm cengkeh (kira2 5 buah).
22. Siapkan Pelengkap :.
23. Kamu Membutuhkan Bawang goreng, acar dan sambal.

Nasi Kebuli (Ayam) langkah langkah

1. Sangrai bumbu kering sebentar saja, kira2 smp keluar aroma harumnya, kemudian blender halus dengan blender bumbu kering.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin dan minyak goreng hingga layu. Kemudian masukkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga. Setelah harum masukkan kunyit bubuk dan rempah halus. Terakhir tambahkan air sedikit dulu, masak hingga pecah minyak.
3. Masukkan ayam dan sisa air, garam, dan merica. Masak hingga ayam matang. Setelah ayam matang, angkat dan goreng terpisah.
4. Campur kuah berbumbu dengan beras, potongan cabe hijau dan kismis, aduk2. Takaran air bumbu pastikan tidak terlalu banyak, agar nasi tidak lembek. Masak seperti biasa dalam magic com.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng, ayam goreng dan juga acar serta sambelnya.