Tumis Tongkol Balado.
Kamu dapat memasak Tumis Tongkol Balado menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Tumis Tongkol Balado
- Kamu Membutuhkan 2 pak/keranjang tongkol asap yang biasa di tukang sayur.
- Siapkan 3 ikat daun kemangi, di petikin lalu cuci.
- Siapkan Bahan di Uleg/Blender.
- Kamu Membutuhkan 8 Cabe Merah Keriting.
- Siapkan 12-15 Cabe Rawit Merah.
- Kamu Membutuhkan 8 buah bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Siapkan 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Gula.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt Kaldu bubuk jamur.
Tumis Tongkol Balado instruksi
- Ikan tongkol, di cuci sebentar, lalu keringkan dan di suwir-suwir, lalu di goreng dengan minyak sedikit sampai sedikit kering.
- Lalu haluskan bahan-bahan diatas atau yang ada di talenan di gambar ini, kecuali daun salam ya.
- Lalu siapkan wajan dengan minyak sedikit, lalu masukan bahan yang sudah di haluskan, jangan lupa daun salam juga di masukkan. Lalu setelah agak wangi, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk jamur, test rasa, lalu masukkan Tongkol dan diaduk rata..
- Jika dirasa tongkol terlalu kering, bisa di tambahkan air sedikit, tunggu sampai bumbu meresap ke ikan tongkol, lalu masukkan daun kemangi. Aduk rata sebentar lalu taro wadah, tunggu hingga dingin lalu masukkan kulkas. Jika mau di makan, tinggal diambil sesuai porsi makan lalu di microwave 2 menit. YUM.