Pepes Udang Pedas.
Kamu dapat membuat Pepes Udang Pedas menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Pepes Udang Pedas
- Siapkan 4 Ons udang.
- Kamu Membutuhkan 7 bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 5 bawang putih.
- Siapkan 4 cabe besar.
- Kamu Membutuhkan 15 cabe rawit.
- Kamu Membutuhkan 2 iris laos.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kamu Membutuhkan 5 butir kemiri.
- Kamu Membutuhkan 1/2 st ketumbar.
- Siapkan 1 ikat daun pisang.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Kamu Membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
Pepes Udang Pedas langkah langkah
- Cuci bersih udang, rendam dengan 2 siung bawang putih dan sedikit garam yang dihaluskan+1sm air. Sisihkan.
- Cuci semua bumbu yang sudah disiapkan, kecuali daun jeruk, kemudian dihaluskan.
- Bumbu ya.ng sudah dihaluskan dicampur dengan udang dan tambahkan irisan daun bawang, sisihkan.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus dan tusuk gigi, kemudian bungkus sampai habis.
- Pepes udang siap di kukus hing 40 menit.
- Siap disantap dengan nasi hangat SELAMAT MENIKMATI.