Perkedel Kentang Ayam.
Kamu dapat memasak Perkedel Kentang Ayam menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Perkedel Kentang Ayam
- Siapkan 400 gr kentang.
- Kamu Membutuhkan 1 potong daging ayam tanpa tulang (optional).
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris halus.
- Kamu Membutuhkan 2 btg daun seledri (saya skip).
- Siapkan 2 btr putih telur, kocok lepas.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Kamu Membutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 sdm bawang merah goreng.
- Kamu Membutuhkan 2 sdm bawang putih poreng.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt lada/merica butir.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Perkedel Kentang Ayam instruksi
- Siapkan bahan-bahan. Kupas kentang, cuci bersih lalu potong-potong. Rebus atau kukus kentang sampai empuk. Setelah itu tiriskan lalu haluskan selagi panas. Cincang halus daging ayam..
- Tambahkan bumbu halus, irisan daun bawang dan daging ayam cincang pada adonan kentang. Aduk rata.
- Ambil 1 sendok makan adonan, bulatkan lalu pipihkan. Celupkan adonan satu persatu ke dalam kocokan putih telur.
- Panaskan minyak goreng, goreng adonan sampai kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.