RESEP: ENAK Udang Saus Padang

Udang Saus Padang.

Kamu dapat membuat Udang Saus Padang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Udang Saus Padang

1. Kamu Membutuhkan Jagung manis (rebus).
2. Kamu Membutuhkan 500 gr Udang jerbung besar bersihkan punggungnya (sy udang kecil).
3. Kamu Membutuhkan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
4. Kamu Membutuhkan Seruas jahe, memarkan.
5. Kamu Membutuhkan Optional: 2 buah cabe merah besar, iris serong.
6. Kamu Membutuhkan 1 sdm gula pasir (saya pake gula tropicanaslim).
7. Kamu Membutuhkan 100 ml air.
8. Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
9. Kamu Membutuhkan secukupnya Garam, merica dan kaldu jamur.
10. Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya (Saya tidak pake).
11. Siapkan Bahan saus:.
12. Siapkan 5 sdm saus tomat.
13. Siapkan 3 sdm saus sambal.
14. Kamu Membutuhkan 1 sdm saus tiram.
15. Siapkan Bumbu halus :.
16. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih.
17. Kamu Membutuhkan 3-4 butir bawang merah.
18. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
19. Kamu Membutuhkan 4 buah cabe rawit merah, sesuai selera (Saya tidak pake).

Udang Saus Padang instruksi

1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, bawang bombay dan jahe hingga harum.
2. Tambahkan optional irisan cabe. Masukkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram..
3. Tambahkan udang dan jagung rebus, aduk rata..
4. Tuang kaldu/air. Tutup dan didihkan. Beri gula, garam, merica dan kaldu jamur secukupnya..
5. Masak hingga matang.Terakhir tambahkan daun bawang dan air jeruk nipis. Aduk rata dan sajikan..