Cara Mudah untuk Membuat Yummy 8. Ayam Rica-rica

8. Ayam Rica-rica.

Kamu dapat memasak 8. Ayam Rica-rica menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari 8. Ayam Rica-rica

1. Siapkan 1/4 kg ayam bagian dada.
2. Kamu Membutuhkan secukupnya Air.
3. Kamu Membutuhkan 2 sdm minyak untuk menumis.
4. Siapkan Gula, garam, merica, penyedap/kaldu.
5. Kamu Membutuhkan Bumbu Geprek.
6. Siapkan 1 batang sereh.
7. Kamu Membutuhkan 2 cm lengkuas.
8. Kamu Membutuhkan 1 lembar daun salam.
9. Kamu Membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
10. Kamu Membutuhkan Bumbu halus.
11. Kamu Membutuhkan 6 siung bawang merah.
12. Kamu Membutuhkan 2 ruas kunyit.
13. Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Kamu Membutuhkan 1 sdt ketumbar.
16. Kamu Membutuhkan 2 buah kemiri sangrai.
17. Siapkan 2 buah cabe keriting.
18. Siapkan 7 buah cabe rawit domba (sesuai selera).
19. Siapkan Daun tambahan.
20. Siapkan 1 helai daun bawang.
21. Siapkan Secukupnya daun kemanggi.

8. Ayam Rica-rica langkah langkah

1. Tumis bumbu halus menggunakan minyak hingga harum..
2. Masukan bumbu geprek kedalam tumisan, oseng-oseng agak tidak gosong..
3. Tambahkan air secukupnya. Masukan ayam, gula, garam, kaldu dan merica. Masak di api sedang hingga ayam matang. Kalo mau lebih empuk, ayam bisa di rebus terlebih dahulu sebelumnya ya..
4. Setelah ayam empuk, masukan bawang daun iris dan daun kemangi. Aduk-aduk sebentar, setelah itu matikan kompor dan siap disajikan..