1. Sayur Oyong (gambas). Gambas (lufffia acutangula) adalah tumbuhan yang merupakan anggota keluarga Cucurbitaceae. Sebagian besar penduduk Indonesia pasti mengenal dan pernah. Kumpulan Resep enak yuk simak video nya Jangan Lupa Like,comment dan Suscribes ya.
Cari produk Sayuran lainnya di Tokopedia. Sekilas Tentang Sayur Gambas Atau Oyong. Gambas (lufffia acutangula) adalah tumbuhan yang merupakan anggota keluarga Cucurbitaceae yang tumbuh subur di daerah yang beriklim tropis dan subtopis. Kamu dapat memasak 1. Sayur Oyong (gambas) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari 1. Sayur Oyong (gambas)
- Siapkan 3 buah baby corn (iris sesuai selera).
- Siapkan 1 buah gambas (iris sesuai selera).
- Kamu Membutuhkan 1 sachet kecil mie bihun jagung.
- Siapkan 8 buah bakso sapi (potong separuh).
- Kamu Membutuhkan 3 batang daun bawang (iris-iris).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 1 kuku kunyit.
- Siapkan Bahan lain.
- Kamu Membutuhkan Minyak utk menumis.
- Siapkan 1 ltr air putih.
- Siapkan Secukupnya : lada bubuk, garam, gula.
- Kamu Membutuhkan Kaldu sapi (aku pake AIKO).
- Kamu Membutuhkan Bawang goreng utk taburan.
Gambas juga dikenal sebagai Sponge Gourd, Labu Dish-Cloth, Bath Sponge, Towel Gourd. Berikut beberapa manfaat sayur gambas atau manfaat oyong untuk kesehatan tubuh Sayur gambas juga baik dikonsumsi terutama untuk mencegah penyakit diabetes. Hal ini didukung oleh kandungan mineral berupa mangan yang terdapat pada gambas. Gambas atau oyong (Luffa acutangula, suku labu-labuan atau Cucurbitaceae), adalah komoditas sayuran minor.
1. Sayur Oyong (gambas) langkah langkah
- Tumis bumbu halus sampai harum..
- Tambahkan 500 ml air putih. Masukkan bihun jagung, hingga agak lunak.
- Tambahkan sisa air. Masukkan oyong, baby corn dan bakso sapi..
- Masukkan garam, gula, lada bubuk.
- Setelah mendidih, masukkan daun bawang..
- Boleh tambahkan kaldu AIKO sambil cek rasa..
- Sayur bening Oyong siap dihidangkan..
Penanamannya biasanya dilakukan di pekarangan atau bagian ladang yang tidak digunakan untuk tanaman lain. Untuk mendapatkan sayur oyong yang berbeda dari sayur oyong biasanya maka salah satu caranya yaitu dengan menambahkan bahan pelengkap. Oyong dan bihun akan membuat sayur yang didapatkan lebih spesial dan istimewa, sehigga dengan begitu anda pun tidak akan bosan untuk. Untuk membuat sayur oyong atau gambas sangatlah mudah sekali, yang perlu diperhatikan adalah oyongnya. Pilihlah oyong yang masih benar-benar muda, karena apabila terlalu tua biasanya akan menyebabkan rasa menjadi plain atau membosankan.