Nugget Ayam Mozarella.
Kamu dapat membuat Nugget Ayam Mozarella menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Nugget Ayam Mozarella
- Kamu Membutuhkan 650 gr ayam fillet.
- Kamu Membutuhkan 3 sdm tepung tapioka.
- Kamu Membutuhkan 2 butir telur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
- Kamu Membutuhkan 2 butir telur kocok lepas untuk baluran.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Tepung panir atau roti (karena agak kasar aku blender hingga butirannya halus).
- Kamu Membutuhkan Secukupnya tepung tapioka untuk baluran.
- Siapkan 100 gr Mozarella potong dadu.
Nugget Ayam Mozarella langkah langkah
- Haluskan ayam dengan food processor atau chopper..
- Dalam wadah campur ayam, tepung tapioka, telur, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Aduk hingga rata..
- Dengan menggunakan sendok ambil adonan ayam beri potongan keju mozarella ditengahnya lalu tutup. Kemudian masukan dalam tepung tapioka (bentuk sesuai selera) masukan dalam kocokan telur. Lalu balur dengan tepung panir. Lakukan hingga adonan ayam habis..
- Goreng nugget hingga kecoklatan. Jika ingin disimpan, goreng setengah matang dan biarkan hingga nugget dingin baru ditata dalam wadah tertutup. Pastikan sudah benar-benar tidak ada minyak. Lalu masukan dalam freezer..