RESEP: ENAK Nasi Goreng Kencur

Nasi Goreng Kencur.

Kamu dapat membuat Nasi Goreng Kencur menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Nasi Goreng Kencur

1. Kamu Membutuhkan 2 porsi nasi putih dingin.
2. Kamu Membutuhkan 1 telur ayam.
3. Kamu Membutuhkan 150 gr ayam (optional).
4. Kamu Membutuhkan 8 biji petai (optional).
5. Kamu Membutuhkan 1 cabai merah (haluskan).
6. Kamu Membutuhkan 2 cm kencur (haluskan).
7. Kamu Membutuhkan 3 cm jahe (haluskan).
8. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang merah (haluskan).
9. Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih (haluskan).
10. Siapkan 3 cm kunyit (haluskan).
11. Siapkan 1 batang daun bawang (iris).
12. Siapkan secukupnya garam.
13. Siapkan secukupnya lada hitam.
14. Siapkan timun sbg pelengkap.

Nasi Goreng Kencur instruksi

1. Siapkan semua bahan-bahan yang akan dihaluskan dan marinasi ayam dengan garam dan black pepper..
2. Panaskan wajan dan tuang minyak. Goreng ayam sampai kecoklatan atau matang. Lalu angkat..
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masak hingga harum. Sisihkan. Masukkan telur lalu orak-arik dan campur merata dengan bumbu lainnya..
4. Masukkan nasi dan aduk merata. Beri garam dan lada. Aduk merata dan koreksi rasa. Lalu masukkan irisan petai dan aduk merata..
5. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api, angkat dan sajikan dengan pelengkap..