Bagaimana Cara Membuat Yummy Asem asem daging sapi

Asem asem daging sapi. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda. Seperti apa membuat asem-asem daging sapi yang enak dan lezat?

Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tuang dalam air rebusan daging sapi sesuai selera, mau berkuah atau sedikit kuah. Kamu dapat memasak Asem asem daging sapi menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Asem asem daging sapi

1. Siapkan 250 gram daging tetelan sapi.
2. Siapkan 1 buah wortel.
3. Siapkan 10 buah buncis.
4. Siapkan 1 genggam kacang tanah.
5. Kamu Membutuhkan 3 buah cabai merah.
6. Kamu Membutuhkan 3 buah cabai hijau.
7. Kamu Membutuhkan 7 buah cabai rawit.
8. Siapkan 1 buah daun bawang.
9. Siapkan 2 buah daun seledri.
10. Siapkan 3 buah tomat hijau.
11. Siapkan 3 butir bawang merah.
12. Siapkan 3 butir bawang putih.
13. Kamu Membutuhkan 2 ruas jari asam jawa.
14. Siapkan 1 buas lengkuas memarkan.
15. Kamu Membutuhkan 3 lembar daun salam.
16. Siapkan secukupnya Gula jawa.
17. Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.
18. Kamu Membutuhkan Penyedap rasa (optional).
19. Kamu Membutuhkan 3 sdm kecap manis.
20. Kamu Membutuhkan Air secukup nya.

Masukkan kecap, gula merah, merica bubuk, gula pasir dan garam. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai. Mba, mau nanya untuk dagingnya pake daging sapi jenis apa? Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel.

Asem asem daging sapi langkah langkah

1. Rebus tetelan daging sapi hingga empuk (kalau memakai panci presto kurang lebih 20 menit),, airnya nanti digunakan sebagai kaldu.
2. Rebus kacang tanah sebentar saja, buang airnya.
3. Iris bawang merah,bawang putih, potong sayuran dan cabai.
4. Tumis irisan bawang merah, bawang putih hingga layu.
5. Masukkan irisan cabai, daun salam,lengkuas, garam,penyedap rasa, gula jawa lalu tumis ahingga layu.
6. Masukkan wortel dan buncis,tomat lalu tumis hingga layu.
7. Masukkan daging dan air kaldu,kacang tanah, asam jawa kecap manis.
8. Tunggu hingga mendidih dan tes rasa.

Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui. Pertama-tama, aku akan merebus daging hingga hampir matang dan kemudian menyiapkan. Masak asem-asem segar boleh pakai daging sapi, tetelan, daging kambing, kikil, iga, daging kerbau/kebo, daging ayam, ikan bandeng, ikan patin, balungan, dsb dan Resep Asem-asem Tetelan Blimbing Sayur ini. Perpaduan yang pas segar, pedas dan gurihnya kuah masakan tumis yang lezat ini. Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas.