Ayam Kalio.
Kamu dapat membuat Ayam Kalio menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Ayam Kalio
- Kamu Membutuhkan 1 kg ayam.
- Kamu Membutuhkan 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan 2 sch santan instan @65ml.
- Siapkan 1 btg serai.
- Kamu Membutuhkan 3 lbr daun salam.
- Kamu Membutuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit.
- Siapkan 600 ml air (opsional).
- Kamu Membutuhkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis.
- Siapkan Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan 3 bh cabe merah besar.
- Siapkan 3 bh cabe rawit.
- Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 3 butir kemiri.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu Membutuhkan 2 ruas jahe.
- Kamu Membutuhkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas laos muda.
Ayam Kalio langkah langkah
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, lalu lumuri air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 mnt. Setelah itu cuci bersih..
- Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum..
- Masukkan air, santan instan, dan bumbu² yg lainnya. Aduk² sampai tercampur rata. Masak dg api sedang agar santan tidak pecah. Masukkan ayam, masak dg api kecil agar bumbu meresap. Masak sampai kuah mengental dan ayam empuk..
- Sajikan hangat👌😋.