RESEP: ENAK Sayur Genjer

Sayur Genjer.

Kamu dapat memasak Sayur Genjer menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Sayur Genjer

1. Siapkan 1 kg genjer.
2. Kamu Membutuhkan Bumbu :.
3. Kamu Membutuhkan 8 siung bawang putih dicincang.
4. Siapkan 8 siung bawang merah dicincang.
5. Siapkan 10 lombok merah dicincang.
6. Kamu Membutuhkan 10 lombok hijau dicincang.
7. Siapkan 1 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Siapkan secukupnya Garam,gula dan kaldu jamur bubuk.

Sayur Genjer instruksi

1. Potong genjer sesuai selera dan cuci bersih.
2. Panaskan air sampai mendidih kemudian masukkan genjer dan rebus selama 3 menit sambil diaduk rata..
3. Setelah direbus selama 3 menit cuci genjer di wastafel dengan air kran yg mengalir untuk menghilangkan rasa getirnya. Kemudian tiriskan genjer..
4. Tumis semua bahan bumbu hingga harum baunya. Setelah itu masukkan genjer. Tambahkan garam,gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata dan icip plus koreksi rasanya. Jika rasa sudah pas sesuai selera masak dengan api sedang selama 5 menit. Setelah dimasak 5 menit angkat dan sajikan..