Tongkol Kemangi.
Kamu dapat memasak Tongkol Kemangi menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Tongkol Kemangi
- Siapkan 10 potong tongkol cue.
- Kamu Membutuhkan 1 ikat besar daun kemangi.
- Kamu Membutuhkan Bumbu (dihaluskan) :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 5 buah cabai merah keriting.
- Kamu Membutuhkan 5 buah cabai rawit setan.
- Kamu Membutuhkan 1 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jempol kunyit.
- Kamu Membutuhkan 1 ruas jempol jahe.
- Kamu Membutuhkan 2 batang sereh.
Tongkol Kemangi langkah langkah
- Goreng tongkol hingga setengah matang, sisihkan.
- Minyak bekas goreng tongkol. Dipakai menumis bumbu halus. Tumis hingga harum dan matang bumbunya.
- Masukan gula dan garam, koreksi rasa.
- Setelah bumbu berubah warna, masukan tongkol, aduk hingga bumbu merata dan masak hingga bumbu menyerap ke dalam tongkol.
- Terakhir masukan daun kemangi, aduk sebentar saja. Angkat..