RESEP: LEZAT Gado-gado Surabaya

Gado-gado Surabaya.

Kamu dapat membuat Gado-gado Surabaya menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Gado-gado Surabaya

1. Kamu Membutuhkan 1 ikat selada.
2. Siapkan 1/2 buah kubis.
3. Kamu Membutuhkan 2 buah kentang.
4. Kamu Membutuhkan 4 butir telur.
5. Siapkan 1 bungkus tauge.
6. Kamu Membutuhkan 1 kotak tahu.
7. Siapkan 3 buah lontong.
8. Siapkan 1 buah timun.
9. Kamu Membutuhkan Bumbu kacang :.
10. Kamu Membutuhkan 100-200 gram kacang tanah goreng.
11. Siapkan 6 buah cabe merah besar buang bijinya.
12. Kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 keping gula merah kecil.
14. Kamu Membutuhkan Secukupnya garam, gula, sasa.
15. Kamu Membutuhkan 1 sdm larutan tepung beras.
16. Kamu Membutuhkan 1 buah santan kara @65 ml.
17. Kamu Membutuhkan Sesuai selera bawang merah goreng.
18. Kamu Membutuhkan Sambal :.
19. Siapkan 1 siung bawang putih.
20. Kamu Membutuhkan 10 buah cabe rawit.

Gado-gado Surabaya langkah langkah

1. Goreng tahu. Kemudian rebus kubis, kentang, telur dan tauge. Cuci bersih dan potong selada dan timun. Goreng kerupuk..
2. Buat bumbu kacang. Goreng kacang tanah, kemudian tiriskan. Goreng cabe merah besar dan bawang putih setengah matang. Setelah dingin, blender kacang tanah, cabe merah besar, bawang putih, dan gula merah. Kemudian masukkan ke dalam panci. Masukkan santan kara, sedikit air, dan larutan tepung beras. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, dan sasa. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan bawang merah goreng. Lalu buat sambal. Rebus cabe rawit dan bawang putih, kemudian haluskan..
3. Jika sudah, tata semua bahan. Dalam piring, beri irisan lontong, selada, kubis, irisan kentang, irisan tahu, irisan timun, dan telur. Tuang bumbu kacang diatasnya. Sajikan dengan kerupuk dan sambal. Gado - gado Surabaya siap disajikan. Semoga bermanfaat :).