Gado-Gado. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her. Gado Gado is an online retailer specializing in hand crafted Indonesian furniture, Balinese Furniture, Art and Home Decor, all created by traditional artisans.
I'm always happy to learn a new. Gado-gado (in Bahasa Indonesian or Betawi Malay, the language of Jakarta), also known as lotek (in Sundanese and Javanese), is an Indonesian salad of various blanched or steamed vegetables, also. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Kamu dapat membuat Gado-Gado menggunakan 34 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Gado-Gado
- Kamu Membutuhkan Bahan & Bumbu Kacang.
- Siapkan 600 gram Kacang tanah (Goreng/Sangrai).
- Kamu Membutuhkan 600 ml Air.
- Siapkan 400 ml Santan, Saya Skip/ganti dg Air.
- Siapkan 6 Buah Cabe Merah/Cabe Keriting.
- Kamu Membutuhkan 5 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 6 Butir Kemiri.
- Kamu Membutuhkan 2 Butir Kencur.
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk Purut.
- Kamu Membutuhkan 3 Butir Asam Jawa.
- Kamu Membutuhkan 50 gram Gula Merah.
- Kamu Membutuhkan 1 SDM Garam/Sesuai Selera.
- Siapkan 2 SDM Gula Putih.
- Kamu Membutuhkan Sesuai Selera Penyedap Rasa.
- Siapkan 50 ml Minyak u/ Menumis.
- Kamu Membutuhkan Racikan Bahan.
- Siapkan Seikat Kacang Panjang, Potong-potong-Rebus.
- Siapkan 250 gram Kobis Rebus.
- Kamu Membutuhkan 2 Papan Tempe (Potong-potong-goreng).
- Kamu Membutuhkan Tahu Goreng, Saya Skip.
- Siapkan 750 gram Kentang (Rebus/Kukus).
- Kamu Membutuhkan 5 Butir Telur, Rebus.
- Kamu Membutuhkan Wortel Rebus, Saya Skip.
- Kamu Membutuhkan Kecambah Panjang Siram Air Panas, Saya Skip.
- Siapkan 500 gram Ketimun Mentah.
- Siapkan Sesuai Kebutuhan Lontong.
- Siapkan Ayam Suir, Saya Skip.
- Kamu Membutuhkan Emping Melinjo Goreng, Saya Skip.
- Siapkan Kerupuk (Opsional).
- Kamu Membutuhkan Bawang Goreng, Saya Skip.
- Siapkan Bahan Sambel.
- Kamu Membutuhkan 100 gram Cabe Rawit.
- Kamu Membutuhkan 4 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 100 ml Air u/ Merebus.
Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world. It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce. In Indonesia, there are a few dish that resemble gado-gado (with the same kind, or a variation of peanut sauce), such as pecel, lotek, and ketoprak. Halaman hiburan tempat berbagi cerita dan video-video unik.
Gado-Gado langkah langkah
- Siapkan Bahan, Saya memakai Sisa Kacang Bawang Lebaran yg saya Goreng ulang...
- Potong-potong Tempe agak Lebar, Goreng. Siangi Kacang dan Kol/Kubis, Rebus. Cuci bersih Kentang dan telur Rebus. Ket. Kentang saya rebus metode 3.7.11, Tempe Saya Bumbui tidak terlalu asin, Sesuai Selera ya bikinnya,.
- Cara pembuatan Sambelnya, Kacang saya Blender air saja, dibelender kering juga gpp. Bumbu saya Blender, Langkah nya.. Karena Bumbu Saya blender, jadi Saya Rebus dulu hingga habis airnya GB 1, Setelah Kering tambahkan Minyak, tumis hingga matang, kemudian tambahkan air, setelah mendidih masukkan Kacang GB 2, Tambahkan Asam Jawa, Daun Jeruk, Garam, Gula dan penyedap, u/ Gado-gado agak Encer dan ditambah Santan, Saya bikin agak kental karena Suami suka seperti bumbu pecel.. cicipi & Sisihkan.
- Contoh, Racikan Gado-Gado.
- Untuk Sambel, Rebus Cabe & Bawang Putih.. Kemudian Blender, Penyajian Gado-gado, Potong-potong Lontong, Tahu-tempe dipotong-potong, kentang dikupas & dipotong-potong, Iris tipis Timun, Telur dibelah 2/Sesuai Selera, Ayam Suir, Siram Bumbu Kacang, Taburi Kerupuk atau Emping Melinjo, dan Bawang Goreng, tambahkan Sambel.. Selamat Mencoba 👌.
Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too. The Wall Street Journal proclaimed gado-gado a "morning-to-nighttime staple," and its presentation can be both humble—a bowl of vegetables under a blanket of dressing—or elaborate. Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya.