RESEP: Yummy Gado-Gado Surabaya

Gado-Gado Surabaya.

Kamu dapat memasak Gado-Gado Surabaya menggunakan 28 bahan dan 8 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Gado-Gado Surabaya

1. Siapkan 4 buah Telur rebus.
2. Kamu Membutuhkan 2 buah Tahu goreng kering.
3. Kamu Membutuhkan 3 buah Tempe goreng kering.
4. Kamu Membutuhkan 1 buah Kentang uk. Besar.
5. Siapkan 2 buah Timun.
6. Siapkan Selada.
7. Siapkan 5 buah Kacang rebus.
8. Siapkan 1/2 bagian Kol rebus.
9. Siapkan 100 gram Kecambah rebus.
10. Siapkan 4 buah Tomat.
11. Siapkan Bawang goreng.
12. Kamu Membutuhkan Kerupuk.
13. Siapkan Emping.
14. Siapkan Bumbu.
15. Kamu Membutuhkan 250 gram Kacang.
16. Kamu Membutuhkan 250 gram Gula merah.
17. Kamu Membutuhkan 5 buah Cabe merah.
18. Siapkan 6 buah Bawang merah.
19. Kamu Membutuhkan 12 buah Bawang putih.
20. Kamu Membutuhkan 200 ml Santan.
21. Siapkan Air secekupnya.
22. Siapkan Asam jawa.
23. Siapkan Garam.
24. Siapkan Gula.
25. Siapkan Maizena.
26. Siapkan Sambal.
27. Kamu Membutuhkan 25 buah Cabe rawit.
28. Siapkan 2 buah Bawang putih.

Gado-Gado Surabaya instruksi

1. Goreng semua bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, kacang, dan cabai merah) hingga matang..
2. Masukkan bahan bumbu ke dalam food pocessor dan tambahkan gula merah dan air) proses hingga halus..
3. Siapkan kedalam panci dan tambahkan santan dan rebus..
4. Tes rasa, masukan gula pasir dan garam. Tunggu hingga meletup. Masukkan larutan air asam jawa sedikit demi sedikit. Tes rasa lagi..
5. Tes kekentalan, jika dirasa terlalu encer, tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga dirasa cukup kental. Matikan kompor dan tunggu hingga dingin..
6. Untuk membuat sambal, rebus semua bahan hingga matang lalu haluskan..
7. Siapkan piring beri irisan tahu, tempe, timun, kentang, selada, tomat, dan telur. Kemudian tambahkan sayuran rebus dan siram dengan bumbu kacang. Beri bawang goreng sedikit diatasnya dan juga kerupuk dan emping..
8. Gado-Gado siap dihidangkan..