Gado-gado. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her. Gado Gado is an online retailer specializing in hand crafted Indonesian furniture, Balinese Furniture, Art and Home Decor, all created by traditional artisans.
I'm always happy to learn a new.
Gado-gado (in Bahasa Indonesian or Betawi Malay, the language of Jakarta), also known as lotek (in Sundanese and Javanese), is an Indonesian salad of various blanched or steamed vegetables, also.
Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world.
Kamu dapat memasak Gado-gado menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Gado-gado
- Kamu Membutuhkan 5 buah kentang, rebus.
- Kamu Membutuhkan 200 gr kacang panjang, potong2 rebus.
- Siapkan 2 buah wortel, potong2 rebus.
- Kamu Membutuhkan 100 gr kecambah, rebus.
- Kamu Membutuhkan 10 buah tahu kotak2 kecil, goreng.
- Siapkan 2 butir telur, rebus.
- Siapkan Kerupuk.
- Siapkan Bahan Bumbu Kacang:.
- Kamu Membutuhkan 250 gr kacang tanah, goreng / sangrai.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 4 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu Membutuhkan 3 sdm kecap manis.
- Kamu Membutuhkan 1 sachet santan kara + 100 ml air.
- Kamu Membutuhkan 200 ml air.
It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce. In Indonesia, there are a few dish that resemble gado-gado (with the same kind, or a variation of peanut sauce), such as pecel, lotek, and ketoprak. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Halaman hiburan tempat berbagi cerita dan video-video unik.
Gado-gado instruksi
- Rebus semua bahan sayur. Sisihkan..
- Untuk bumbu kacang: rebus dulu bawang putih & cabai merah keriting agar pas diproses jadi saus tidak bau langu..
- Masukkan kacang yg sudah disangrai/goreng, bawang putih & cabai merah keriting ke dalam blender. Tambahkan 200 ml air. Haluskan..
- Tuang bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam wajan/panci, nyalakan api. Masukkan santan+100ml air. Aduk rata. Bumbui dengan garam & gula. Aduk rata. Setelah mendidih, tuang kecap manis. Aduk rata lagi. Koreksi rasanya. Masak hingga matang..
- Tata sayuran di piring. Guyur dengan saus kacangnya. Sajikan dengan kerupuk..
Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too. Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya. Nah salah satu kunci untuk membuatnya memang.