Bagaimana Cara Memasak Yummy Gado-Gado Betawi

Delicious, fresh and tasty.

Gado-Gado Betawi.

Gado-Gado Betawi Kamu dapat membuat Gado-Gado Betawi menggunakan 26 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Gado-Gado Betawi

  1. Siapkan Kangkung, rebus, tiriskan, sisihkan.
  2. Siapkan Bayam, rebus, tiriskan, sisihkan.
  3. Siapkan Kacang panjang, potong 2cm, rebus, tiriskan, sisihkan.
  4. Siapkan Jagung, rebus, tiriskan, pipil dan sisihkan.
  5. Kamu Membutuhkan Labu siam kecil, potong, rebus, tiriskan, sisihkan.
  6. Siapkan Cecek (nangka muda), rebus, tiriskan, potong-potong, sisihkan.
  7. Kamu Membutuhkan Kentang, potong-potong, rebus, tiriskan, sisihkan.
  8. Siapkan Kol, iris halus, rebus sebentar, tiriskan, sisihkan.
  9. Kamu Membutuhkan Tauge, rebus sebentar, tiriskan, sisihkan.
  10. Siapkan Timun, iris halus.
  11. Siapkan Tahu putih goreng, potong-potong.
  12. Kamu Membutuhkan Tempe goreng, potong-potong.
  13. Siapkan Kecap manis.
  14. Kamu Membutuhkan Bawang goreng untuk taburan.
  15. Siapkan Kerupuk udang/ bawang/ emping melinjo gurih.
  16. Siapkan Bumbu kacang :.
  17. Kamu Membutuhkan 1/2 kg kacang tanah goreng.
  18. Siapkan 20 buah cabe rawit merah.
  19. Kamu Membutuhkan 10 buah cabe keriting.
  20. Siapkan 1/2 blok gula merah.
  21. Kamu Membutuhkan 1 siung bawang putih (untuk aromatik, jangan terlalu banyak).
  22. Siapkan 1 sdm asam Jawa, larutkan dengan air.
  23. Kamu Membutuhkan 1 buah jeruk limo.
  24. Siapkan 200 ml air matang.
  25. Siapkan 1/2 sdm garam.
  26. Siapkan 50 ml air untuk mengencerkan bumbu kacang.

Gado-Gado Betawi langkah langkah

  1. Dalam cobek, haluskan semua bahan bumbu kacang. Koreksi rasanya..
  2. Siapkan sayuran yang sudah direbus dan diiris bersama dengan tahu dan tempe goreng. Masukan ke dalam cobek yang berisi bumbu kacang kemudian aduk-aduk. Tambahkan potongan tahu dan tempe (Bisa juga ditambahkan potongan lontong) Aduk lagi hingga tercampur rata. Sisihkan dalam wadah saji..
  3. Sajikan gado-gado bersama kecap manis, taburan bawang goreng dan kerupuk. Mantaaaap 💕.