Gado Gado.
Kamu dapat memasak Gado Gado menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Gado Gado
- Siapkan 1/4 kg kacang tanah.
- Kamu Membutuhkan 1/4 kg gula merah.
- Kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan secukupnya garam.
- Kamu Membutuhkan secukupnya cabai rawit.
- Kamu Membutuhkan 2 buah tomat.
- Kamu Membutuhkan 2 ons kecambah.
- Kamu Membutuhkan 2 mentimun.
- Kamu Membutuhkan 3 kentang.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sayur kol.
- Kamu Membutuhkan 2 potong tahu.
- Siapkan kacang panjang.
- Kamu Membutuhkan kerupuk.
- Kamu Membutuhkan 10 siung bawang merah.
Gado Gado langkah langkah
- Rebus telur, kacang panjang dan tauge/kecambah dan kentang, tiriskan. goreng tahu, potong2. potong2 bahan lainnya..
- Sangrai kacang sebentar, lalu haluskan menggunakan blender. potong2 gula merah dan haluskan bawang putih serta cabai. masak bahan tsb, beri air sedikit, aduk terus hingga mengental. beri garam secukupnya kemudian koreksi rasa. bumbu yg kental ini lebih tahan lama drpd langsung cair. saat akan menuangkan ke piring saji, ambil sedikit saja, lalu encerkan dg air panas.. sisanya disimpab yaaa :).
- Goreng kerupuk dan bawang merah utk toppingnya. tuangkn bumbu gado2 dan hias dg topping sesuai selera..
- Sayur2 bisa ditambah wortel dan selada.. sesuai selera dan stok sayuran aja di rumah bun ðŸ¤.